Очень вкусный и ароматный огурец — Аллигатор — для употребления в свежем виде

От «мотыльков» до «аллигаторов». Огурчики на любой вкус!

От «мотыльков» до «аллигаторов».
Огурчики на любой вкус!

Огурцы – это одна из тех овощных культур, которые радуют нас в течение всего года. Летом и осенью – в салатах и в свежем виде, зимой и весной – в заготовках. А некоторые сорта уже весной могут давать очень ранний, самый вкусный урожай. И кажется, совершенно неважно, какой сорт выбрать – огурец есть огурец. Но в действительности от типа огурцов и огуречных «рубашек» напрямую зависит и агротехника, и кулинарное использование любимого овоща.

Мини-корнишоны и корнишоны
Крошка сын F1, Сын Полка F1, Филиппок F1, Мотылёк F1 – это удивительные огурцы, у которых даже одно-, двухдневные завязи (пикули) имеют форму настоящих выполненных зеленцов. Пикули (2-4 см) вы можете консервировать в «майонезной» банке ёмкостью 200 мл (до 120 штук на банку!). Мини-корнишончики длиной 4-6 см – в банке 250 мл, 6-8 см – в полулитровой таре. Они хорошо солятся, мякоть становится очень хрустящей. За столом они обычно съедаются незаметно, как семечки. А чтобы получить конвейер из мини-корнишонов и корнишонов, нужно своевременно собирать урожай – иногда даже несколько раз в день!
Традиционные, всеми любимые огурцы корнишонного типа (10-12 см) лучше использовать для заготовок в более объемной банке. Причём разные сортотипы лучше солить отдельно друг от друга. Например, плотные, крепкие плоды гибридов Бабушкин гостинец F1 и Диво Дивное F1 имеют частые и мелкие бугорки, через которые соль быстрее проникает к центру плода. Именно поэтому эти огурцы очень хороши для малосола. Корнишоны, такие как Добрый молодец F1, Хозяюшка F1, Куколка F1, благодаря более редкому расположению крупных бугорков, медленнее пропитываются солью, мякоть остается очень плотной и хрустящей.
А вот для салатов лучше использовать корнишоны удлиненные, такие как Наша Саша F1, Музыкальные пальчики F1, Пальцы Паганини F1. Кроме сладковатого вкуса сочной мякоти, они отличаются высокой степенью партенокарпии и устойчивостью к пониженным температурам, что делает их пригодными для выращивания в разных климатических зонах. Не забывайте и о мариновании: особенно хороши они с красной смородиной, которая может заменить вредный уксус.

Огурцы-«аллигаторы»
Длинные (30-45 см) огурцы с крупными «пупырышками» считаются идеальными для салатов – это одни из самых ароматных и сочных видов. При приготовлении салата яркий огуречный аромат распространяется по всему дому и собирает семью за столом.
А какие из «аллигаторов» получаются заготовки! Огурцы можно разрезать поперёк, ровняя по высоте банки, а можно нарезать их на 10-15 небольших бочонков. Используя плоды гибридов Аллигатор F1, Хрустящий аллигатор F1, Изумрудный поток F1, а также серии «Китайский устойчивый»: Китайский жароустойчивый F1, Китайский холодоустойчивый F1, Китайский болезнеустойчивый F1, попробуйте приготовить огурцы «быстрого посола»: нарезанные кольцами «аллигаторы» солят в течение суток в простом целлофановом пакете вместе с зеленью. Это очень вкусно, и, главное, даже летом можно поставить на стол свежие соления из только что полученного урожая.
Гибриды этого вида отличаются высокой выносливостью к неблагоприятным условиям и слабой освещенности и отличным качеством плодов. Они подходят для выращивания в открытом (на шпалерах) и защищенном грунте. Огурцы-«аллигаторы» пользуются спросом у огородников ещё и благодаря высокой урожайности. Когда Аллигатор F1 находится в пике плодоношения, то на одном растении на главной стебле можно увидеть одновременно 6-8 крупных, компактно расположенных плодов и столько же небольших зеленцов. Порой дачники не знают, что делать с полученным обильным урожаем!

Огурцы для балкона и подоконника
Согласитесь, ранней весной салатные огурцы идут «на ура», поэтому всё больше людей хотят вырастить собственные огурчики на балконе или на окне. Однако для этой цели подходят далеко не все сорта, а исключительно партенокарпические, теневыносливые и устойчивые к перепадам температур. Эти качества присущи огурцам салатного типа Оконно-балконный F1, а также Подарок Востока F1, Мустафа F1. Названия последних говорят о большой популярности огурцов этого типа в странах Азии, где их добавляют в самые разные блюда и даже подают как десерт. Эти огурцы, как правило, очень урожайны: в период массового плодоношения на одном растении практически одновременно формируются 15-25 красивых однотипных гладких, блестящих огурчиков длиной до 18 см, без горечи во вкусе.
Среди крупнобугорчатых огурцов «оконно-балконного» типа можно выделить гибрид с говорящим названием Весенний каприз F1. Он дает плоды длиной до 20 см, очень ароматные, сочные, с тонкой нежной кожицей. Гибриды Екатерина F1 и Елизавета F1 дают более удлиненные плоды (до 25-30 см), однако при выращивании на окне их лучше собирать в размере 10-12 см. Все эти гибриды не требуют опыления, что обеспечивает им длительный период плодоношения как в теплице, так и на балконе или подоконнике.

Сорт огурцов Аллигатор

Огурец Аллигатор – это гибрид поколения f1 китайской селекции. Он популярен благодаря интересному внешнему виду, отличному вкусу и высокой урожайности. Сорт относится к раннеспелым, долго плодоносит и редко болеет. Его выращивание не представляет особых сложностей, но имеет свои нюансы.

Сорт огурцов Аллигатор

Особенности культуры

Сорт огурцов Аллигатор предназначен для выращивания в теплицах или в открытом грунте (в теплых регионах либо с временным укрытием).

Куст – сильнорослый и густой, его длинные ветви нуждаются в подвязывании.

Данная разновидность относится к пчелоопыляемым. Урожай можно ожидать через полтора месяца после появления всходов.

Плоды

В длину огурец достигает 30-40 см, зато он очень тоненьки (из-за чего он и напоминает одноименную рептилию). Средний вес плода – 300 г.

Огурец темно-зеленый, с ярко выраженными бугорками и короткими белыми шипами.

Вкус отвечает лучшим характеристикам: сладковатый и свежий, без горечи, сочный, с огуречным ароматом и тонкой кожицей.

Огурчик очень хорош в свежем виде, идеально подходит для витаминных салатов – удобно, красиво и быстро нарезается колечками. Также плоды Аллигатора используют для засолки. Маринуют – отдельно или в ассорти.

Устойчивость

Как и многие гибриды Ф1, данный сорт обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям, особенно – к мучнистой росе.

Однако ему может досаждать тля и паутинный клещ. Сорт любит тепло, но на временные погодные изменения реагирует адекватно.

Посадка

Огурцы Аллигатор можно вырастить через семена (прямо сразу в грунт) или через рассаду.

Последний способ позволяет получить урожай на пару недель раньше.

Обычно семена на рассаду высевают в третьей декаде апреля, а в открытый грунт – в первой половине мая (с поправкой на климатические особенности). В любом случае, температура почвы для посева должна быть не ниже 15°С.

Для посадки подойдет солнечный участок на южной стороне огорода.

Грядку огурцов нельзя располагать в низине, иначе в дождливый период корни подпортит стоячая вода.

Из-за густой ветвистости расстояние между кустами должно быть не меньше 50 см.

Перед посадкой почву нужно хорошо взрыхлить, а семена обработать марганцевым раствором. При посадке семена углубляют в землю на 2-3 см.

За растениями нужно правильно ухаживать

Длинные ветви кустов нужно подвязывать к шпалере: в висячем положении огурцы данного сорта вырастают ровными и красивыми.

Кроме того, плоды должны получать много жидкости – поливать огурчики нужно через день или раз в три дня, ориентируясь на погоду. Вода должна быть отстоянной и теплой (чуть теплее температуры почвы).

Для успешного выращивания необходимо подкармливать овощи как минимум 3-4 раза за сезон.

В теплое лето предпочтительнее делать корневые подкормки, в холодное – внекорневые.

• В первый раз растения подкармливают через две недели после посадки – раствором мочевины, аммофоской или золой.
• Вторая подкормка нужна в начале цветения – по составу она может совпадать с первой.
• В период плодоношения огурцы подкармливают два раза, используя комплексные минеральные удобрения.

Раствор золы можно использовать на любом этапе выращивания, подкармливая им посадки 2-3 раза в месяц.

Борьба с вредителями

На сорт Аллигатор часто нападает тля: чтобы спасти огурца, листья нужно обмывать мыльным раствором, а сам куст – опрыскивать настоем одуванчика, ботвы или чеснока.

Если народные средства не помогают, можно использовать биопрепараты (Энтобакетрин, Танрек) или инсектициды.

При нападении на теплицу паутинного клеща можно попробовать повысить влажность воздуха внутри до 85% или воспользоваться специальными препаратами – акарицидами.

Огурцы китайские длинноплодные, сорт Аллигатор

Огурцы китайские длинноплодные, сорт Аллигатор, выращивать которые не так давно стали в наших огородах, до сих пор для некоторых садоводов остаются экзотикой. Поэтому сегодня статья про китайские огурцы и, в частности, о хорошо зарекомендовавшим себя гибридном сорте Аллигатор. Существует несколько сортов китайских огурцов.

Многие сорта этих огурцов представляют собой гибриды, часто не похожие друг на друга. Они могут иметь совершенно различную форму, цвет и не редко достигают значительных размеров, до 90 см в длину. Это не те типичные сорта отечественных огурцов, к которым мы привыкли.

Вот названия самых популярных сортов: Китайское чудо, Белый деликатес, Китайский длинноплодный, Китайские змеи, Изумрудный поток, Китайский белый, Китайский жароустойчивый, Аллигатор.

Китайские огурчики поражают не только своими размерами и отменным вкусом. Эти растения очень неприхотливые, простые в уходе, практически не подвержены болезням и нашествию вредителей. А главное, эти огурцы очень урожайные. Длина стебля огурцов может достигать 3,5 м.

Огурцы китайские длинноплодные, сорт Аллигатор

Особенности выращивания китайских огурцов

Выращивание китайских огурцов принципиально не отличается от классического способа выращивания привычных нам огурцов. Эти крупные гибриды могут плодоносить на открытой грядке в огороде, в парнике или в теплице. Но чтобы получать более крупные и сочные плоды, их лучше выращивать в закрытом грунте.

Основной урожай плодов приходится на главный стебель, каждый побег от главного стебля требует прищипывания на 2 – 3 плода. Растение должно иметь опору и его необходимо подвязывать, так как оно должно расти вверх и без опоры огурцы будут деформироваться в уродливые крючки.

В связи с тем, что растения имеют один главный стебель, высотой до трех метров и мало побегов, то сажать их можно чаще, чем обычные огурцы. Поливать и удобрять растения нужно больше, чем привычные сорта огурцов. Чтобы вырос большой плод, требуется много влаги.

При недостатке влаги плоды будут тонкими и вялыми. Китайские огурцы скороспелые, от посадки до снятия первых плодов проходит 40 – 50 дней, при этом не надо сажать много растений, достаточно 4-5 штук и на вашем столе будет каждый день свежий салат из огурцов до самых морозов.

Плоды китайского огурца устойчивы к серой и белой гнили, черной плесени, мучнистой росе и прочим заболеваниям, которым подвержены привычные сорта огурцов. К неоспоримым преимуществам китайских сортов относятся не только устойчивость к огуречным заболеваниям, но и теневыносливость, а также отличный внешний вид.

Правда, если в течение 1-3х дней огурцы не использовать в пищу или не переработать, они становятся непригодными для употребления. Плоды теряют товарный вид, делаются мягкими, вялыми, поэтому хранить их нужно в холодильнике.

Описание огурцов сорта Аллигатор

Огурцы китайские длинноплодные сорта Аллигатор раннеспелые, растения начинают плодоносить на 46-48 день от появления всходов. Гибрид, опыляемый пчелами, подходит для парников, теплиц и открытых грядок. Растение мощное, сильнорослое.

Плоды длинные (до 40 см), имеют цилиндрическую форму, основание плода вытянутое, темно-зеленое. Поверхность огурца блестящая, кожа тонкая, нежная, на поверхности крупные бугорки.

На вкус плоды очень приятные. Сорт подходит для любого типа грунта и обладает повышенной устойчивостью к огуречным заболеваниям, плодоношение в теплицах происходит до заморозков.

Это растение не боится резких температурных изменений в погоде. У плодов отсутствует горечь, мякоть плотная без пустот, мелкие семена. Недостатком является ограниченное время употребления 1-3 дня.

На кухне для приготовления блюд плоды огурцов используют в свежем виде или в консервированном. В домашние заготовки огурцы закладывают целиком или кусочками, можно вместе с помидорами.

Выращивание огурцов сорта Аллигатор

Семена рассады высевают примерно в середине апреля в посадочный ящик. После появления 2-го листика растение, желательно, пересадить в отдельный горшочек. Выращивание и уход за рассадой принципиально не отличаются от классического способа выращивания рассады привычных сортов огурцов.

Для получения высоких урожаев требуется регулярный полив, подкормки, а также изобилие света и тепла.

Подготовка грунта для высаживания рассады китайских огурцов в открытый грунт или в теплицу мало чем отличается от обычной.

В лунку, желательно, внести перегной, после посадки полить и, в дальнейшем, регулярно поливать и подкармливать растения в течение всего периода роста. Воды и удобрений для взрослых растений требуется больше, чем маленьким огурцам.

Растение необходимо обязательно подвязывать, так как оно должно иметь опору.

По внешнему виду плода можно определить, каких именно химических элементов растению не хватает. Плод в форме крючка – мало азота, а если имеет форму груши – необходим калий.

При нехватке бора огурцы становятся тонкими на конце и заворачиваются. При недостаче кальция завязи могут отмирать, плоды из цветков не образуются, а если и появятся, то будут мелкими и безвкусными.

По урожайности Аллигаторы не уступают кабачкам. Посадив огурцы китайские длинноплодные сорта Аллигатор из 5-6 растений на небольшом участке, можно вырастить небывалый урожай; ешьте на здоровье свежими, консервированными или солеными.

Видео: Огурцы китайские крупноплодные, сорт Аллигатор

Характеристика огурцов сорта Аллигатор

Каждый новый сезон в огородничестве начинается с подбора культур и сортов для выращивания на приусадебном участке. В списки выбранных культур часто присутствуют огурцы. Искушенные огородники, да и новички находятся в поиске новых сортов, которые будут не только высокого качества, но и удивят необычной формой или цветом, среди таких стоит выделить сорт огурцов Аллигатор.

Характеристика огурцов сорта Аллигатор

Характеристики сорта

Сорт относят его к быстроспелым — созревания плодов наступает через 40-45 дней. Отличается высокой урожайностью. С 1 м кв. можно собрать около 16 кг огурцов. Также отмечают его устойчивость к разным неблагоприятным изменениям условий. Подходит для выращивания в обычных теплицах и открытых грядках.

Описание куста

Сорт недетерминантного типа, кусты сильнорослые с хорошо развитой корневой системой. Плетистость хорошая, может легко виться по горизонтальной опоре. Листья средние имеют пятиугольную форму со сглаженными углами, равномерно зеленого цвета, слегка опушенные. Растение с женским типом цветения, в междоузльях формируется до двух плодов.

Описание плода

Часто огурцы Аллигатор выбирают для посадки из-за уникальной формы плода. Огурцы этого сорта вырастают до 45 см в длину, но имеют небольшую окружность вес в среднем 300г и больше.

Внешний вид плодов:

• форма удлиненная цилиндрическая;
• бугристость средняя;
• шипы короткие в небольшом количестве;
• мякоть светлая, однородная;
• семена очень маленькие удлиненные.

Огурцы Аллигатор f1 имеют очень высокие вкусовые качества, отмечают четкий огуречный вкус, сочность и немного сладковатый привкус. Сорт столового назначения, используют в салатах и даже в десертах.

Чтобы растения хорошо развивались, а плоды были большие хрустящие и вкусные правильной формы даже такому нетребовательному сорту нужен уход и правильная агротехника. В выращивании огурцов важно не только выбрать сорт, но и правильно посадить, полить, подкормить, чтобы сильные кусты порадовали высоким урожаем.

Посадка

Растению нужно хорошее освещение

Этот сорт можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. Если выращивать огурцы через рассаду, то урожай можно получить на 1-2 недели раньше высеянных непосредственно в грунт.

1. На рассаду семена высевают не ранее 20-х чисел апреля, в рыхлую продезинфицированную почву. Используют торфяные горшочки, с ними же можно будет высадить рассаду на грядку, не травмируя корневую систему.
2. В открытый грунт или теплицу семена сеют, когда температура грунта достигнет отметки 15 С. Огуречные семечки углубляют в землю на 2-3 см и хорошо прикрывают грунтом. Посеяв огурцы в открытом грунте их можно накрыть нетканым материалом или пленкой.

Грядка для огурцов Аллигатор f1 должна быть хорошо подготовлена.

Огурцы любят рыхлую хорошо дренированною почву, удобренною минеральными или органическими подкормками. Место для посадки должно хорошо освещаться и проветриваться. При высадке кустов нужно соблюдать расстояние между кустами 40х50 см, на кв. м должно быть не более двух растений.

Полив

Этот китайский гибрид влаголюбив, и от полива зависит не только его рост, но и качество плодов. При недостаточном поливе огурцы вырастают маленькие, неправильной формы. Аллигатор нужно поливать теплой водой, температура должна быть не ниже температуры почвы, а желательно на 2-3 градуса выше. Полив проводят в утреннее время не реже чем раз в два-три дня. В период засухи каждый день. Хорошо реагируют кусты и на опрыскивания по листу теплой водой, это повышает влажность воздуха и положительно влияет на растение.

Подкормка

Для хорошего развития, высокого урожая и длительного плодоношения огурцам Аллигатор ф1 требуется внекорневая подкормка несколько раз на протяжении вегетации. Достаточно будет провести три таких подкормки.

1. Через 14 дней после высадки рассады в грунт (три недели после появления всходов., для безрассадного способа) проводят опрыскивание раствором карбамида (20 г на 10 л воды) Такое азотное удобрение поспособствует наращиванию зеленой массы и росту кустов.
2. В начале цветения. Делают подкормку фосфорно калийными удобрениями. Можно использовать суперфосфат, готовят раствор так: в 10 л воды растворяют 30 г удобрения. Полученным раствором опрыскивают растения.
3. В начале плодоношения. Тут снова понадобятся азотные удобрения, раствор карбамида, в той же дозировки что и при первой подкормке.

При ведении органического земледелия можно использовать золу, куриный помет для восполнения запасов азота, и костную муку или травяной настой как фосфорно-калийную подкормку. При любом виде удобрений важно сохранять дозирование.

Вредители и болезни

В описание сорта огурца аллигатор отмечают высокую устойчивость к мучнистой росе, параспорозу, огуречной мозаике, антракозу. Но для улучшения сопротивляемости в превентивных целях кусты можно обработать несколько раз Триходермином.