Выращиваем огурцы на подоконнике: практичные советы

Выращивание огурцов на подоконнике, советы

Выращивание овощной продукции в домашних условиях – увлекательное занятие. В молодости я даже никогда не мог поверить, что когда-то стану заядлым огородником. Но в 80-е годы прошлого столетия мне случайно попала книга о выращивании овощей на подоконнике, такая литература в те времена было большим дефицитом. Я в первую очередь заинтересовался выращиванием огурцов на подоконнике (в советский период в овощных магазинах не было в зимнее время такого, как сейчас, овощного и фруктового изобилия). И чтобы удивить своих близких, друзей и знакомых я решил вырастить на подоконнике огурцы и помидоры, следуя советам, изложенным в книге.

Так я случайно начал свое знакомство и получил первый опыт выращивания овощей, начал знакомиться с удивительным миром растений. Со временем мое случайное увлечение переросло в устойчивое хобби, и я стал заядлым дачником. В настоящее время на подоконнике в зимнее время выращиваю в небольших количествах пряную зелень, скороспелые салаты, провожу выгонку зеленого лука, петрушку, сельдерей из корнеплодов.

Планируя написание статьи о выращивании огурцов на подоконнике, все откладывал работу над нею из-за нехватки времени. Но недавно случайно посмотрев сюжет телепередачи «С новым домом» по каналу «Россия 1», куда была приглашена наша «дачная телезвезда» и автор многочисленных трудов для дачников Октябрина Ганичкина, которая излагала с телеэкрана настоящую чушь о выращивании огурцов на подоконнике. И, после этого просмотра, я счел своим долгом перед читателями моего блога внести ясность – как правильно выращивать огурцы в домашних условиях.

Приведенный пример не единичный случай трансляции отвратительных советов этой «опытной дачницы», частенько советы Октябрины Ганичкиной, изложенные ею в своих трудах, а сейчас транслируемые на телеканалах, имеющие многомиллионные аудитории, носят не профессиональный характер и вызывают, мягко сказать, недоумение большинства опытных огородников. Не случайно, в свое время, самый авторитетный садовод России, главный редактор газеты «Ваши 6 соток» Андрей Туманов подвергал жесткой критике сомнительные труды Октябрины Ганичкиной на страницах газеты «Ваши 6 соток». Да простит меня дама, но нужно уважать свою аудиторию и жаль, что автор, имеющий ученую степень и богатый жизненный опыт, не научился соизмерять «полезность» своих рекомендаций с высотой предоставляемых ей трибун.

Сорта огурцов для выращивания в домашних условиях

Однако, пора вернуться к рассмотрению, поставленной в заголовке статьи темы. Сначала нужно правильно подобрать гибриды огурцов, которые будем выращивать в домашних условиях, подготовить посадочные емкости, наполнить их плодородной почвенной смесью и определиться с местом размещения «огуречных грядок».

Для выращивания огурцов на подоконнике нужно подобрать самоопыляемые (партенокарпические) гибриды огурцов, чтобы не пришлось работать вместо пчелки (обычные сорта и гибриды огурцов придется опылять вручную). Подбирать сорта огурцов следует более теневыносливые с укороченными междоузлиями. Наиболее хорошо зарекомендовали себя для выращивания огурцов на подоконнике партенокарпические гибриды огурцов: Берендей F1 (агрофирмы «Гавриш»); Балаган F1, Календарь F1, Охотный ряд F1, Городской огурчик F1 (сортотип балконный), Балконный F1

Оптимальные условия для выращивания огурцов на подоконнике

Обязательно учтем немаловажный фактор, что для выращивания огурцов на подоконнике, нужна достаточно большая площадь для их размещения. Огурцы – растение тропиков, очень теплолюбивы. Минимальная температура прорастания семян 17-18 градусов, оптимальная 24-26 градусов.

Огурец светолюбив, но способен переносить некоторое временное затенение. Очень огурец требователен к влажности воздуха и почвы. В весенне-летний и летний периоды выращивают огурцы на подоконнике без дополнительной подсветки. Лучше всего подойдут для этих целей окна, выходящие на юго-восток, юг и юго-запад.

До начала апреля, пока день короткий, стоит затяжная пасмурная погода, и солнце редко заглядывает в наши окна, огурчики необходимо подсвечивать, лучше специальными фитолампами. За неимением таковых, можно воспользоваться светодиодными или люминесцентными лампами. Значительно повысить освещенность наших посадок помогут светоотражающие экраны из фольги, плотной лощеной белой бумаги, устанавливаемые рядом с растениями огурца со стороны комнаты.

Корни огурца располагаются в верхнем слое почвы, не глубже 25 см. Поэтому посадочная емкость для выращивания огурцов на подоконнике должна быть широкой и не глубже 30 см., объемом не менее 5 литров, иначе много завязей будет желтеть и опадать из-за недостатка питания. Подготовка посадочных емкостей и способы их наполнения почвенной смесью довольно подробно описаны мною в статье «Огород на подоконнике – подготовка к посеву растений». В связи с этим, уместно будет напомнить о важности устройства хорошего дренажа при подготовке посадочных емкостей.

Огурцы очень влаголюбивы, и поливать их придется часто, а допускать застоя влаги в горшках не позволительно. Почвенная смесь должна быть питательной и легкой, следующего состава: 30% низового торфа, 20% дерновой земли, 40% перегноя и 10% песка. На 10 литров почвенной смеси нужно добавить два спичечных коробка комплексного минерального удобрения (азофоска, нитрофоска) и стакан толченого древесного угля. Не помешает проверить кислотность подготовленной смеси с помощью определителя кислотности – pH должна быть в пределах 6,6-6,8.

Выращивать огурцы на подоконнике можно непосредственно посевом семян в подготовленные емкости, но лучше рассадным способом, с использованием торфоперегнойных горшков объемом 200 – 300 мл.

Перед посевом семян, почву в горшках нужно хорошо увлажнить и семена заглубить в почву на 1,5-2,0 см., сверху присыпать влажной почвой и слегка ее уплотнить.
Для получения дружных всходов температуру почвы нужно поддерживать в пределах 27-30 градусов. Контролировать температурный режим удобно термометром для аквариумов. С появлением всходов, чтобы рассада не вытянулась, в течение недели постараемся строго соблюдать оптимальный температурный режим: днем – 17-18 градусов, ночью – 14-15.

Размещаем днем торфоперегнойные горшочки на самых освещенных участках подоконника, а на ночь, при необходимости, горшки с подоконника можно убирать в места с рекомендованной ночной температурой. В дальнейшем выращиваем огурцы на подоконнике, чтобы они себя прекрасно чувствовали, поддерживаем температуру днем – 22-26 градусов (на солнце допустимо больше), ночью – 18-19 градусов. Не забываем регулярно и обильно поливать огурцы, лучше в вечерние часы и теплой водой с температурой 30-36 градусов.

Обычно продолжительность рассадного периода составляет 21-25 дней. Рассаду в фазе 2-3 настоящих листьев, удалив торфоперегнойные горшки (они легко отделяются, когда увлажнены), аккуратно, со всем комом земли пересаживаем на постоянное место. Напомню, посадочные емкости (горшки, ящики, кашпо, ведра) наполняем почвой на 5-7 см. ниже верхней кромки, для постепенной подсыпки свежей почвенной смеси в период вегетации огурца по мере усадки почвы.

Растения огурцов растут довольно быстро и способны одновременно образовывать большое количество плодов, поэтому нуждаются при выращивании огурцов на подоконнике в регулярной подкормке. Подкармливать огурцы лучше чаще, но в малых дозах. Через неделю после высадки рассады, проводим первую подкормку, а в дальнейшем повторяем один раз в неделю, из расчета 20-25 г комплексного минерального удобрения на десять литров воды. В первых подкормках желательно увеличить дозу азотных удобрений, а в период массового плодоношения растения огурца больше испытывают потребность в фосфорных удобрениях.

С появлением 4-5 настоящего листа выращивание огурцов на подоконнике предполагает их подвязку и формирование. При устройстве огорода на подоконнике, удобнее для этих целей использовать мобильную шпалеру, об устройстве которой планирую опубликовать отдельную статью. Самый простой способ подвязки – с помощью шпагата, прикрепленного к верхнему краю окна скользящей петлей и обкручиванию его вокруг стебля растения.

В нижних 2-3 пазухах растений удаляем все завязи и боковые побеги, чтобы обеспечит активный рост основного стебля. Далее боковые побеги прищипываем над 2-3 листом, а основной стебель – по достижению верха окна. Но такая схема формирования огурца не догма. Варианты формирования при выращивании огурцов на подоконнике существенно зависят от сортотипа и конкретных условий выращивания растения. О способах формирования, подвязки и обрезке различных типов огурцов подробно рассказано в статье.

Огурец – растение тропическое и при выращивании на подоконнике, необходимо обеспечить огурцу необходимую влажность воздуха. Для этих целей эффективно использование различных увлажнителей воздуха, размещение декоративных емкостей с водой на подоконнике, в период отопительного сезона – размещение на батареях отопления влажной ткани.

Собирать огурцы нужно регулярно и своевременно. Промедление со сбором урожая приводит к опадению большего количества вновь образующихся завязей. Рассчитывать на обильный урожай при выращивании огурцов на подоконнике, сравнимый с урожайностью тепличных огурцов, в большинстве случаев, не приходится. Но если обеспечить огурцам на подоконнике оптимальные условия, следовать рекомендациям настоящей статьи, то вполне реально вырастить до тридцати ароматных, хрустящих огурчиков на каждом растении.

Как вырастить на подоконнике зимние огурцы

Получить зимний урожай огурцов «со своего подоконника» не так уж и сложно. Мы расскажем вам, какие трудности могут встретиться на этом пути, и как с ними справляются участники FORUMHOUSE.

Если посеять семена в октябре, первый урожай будет собран как раз к новому году. Декабрьский посев даст урожай в феврале, а огурцы, посеянные на новогодних каникулах, созреют к 8 марта.

Выращивают комнатные огурцы в рыхлом грунте (можно купить готовый, можно смешать 1:1 перегноя и огородной земли), с добавлением древесной золы, калийно-фосфорных удобрений. Удобрения – важный момент в выращивании комнатных огурцов, поскольку, как известно, эта культура вообще «любит поесть».

Хорошо, если у вас есть биогумус – на три литра готового грунта можно добавить литр вермикулита. Перед посевом семена обеззараживают и проращивают. Не рекомендуется жадничать – из двух пакетиков семян получится 20 кустиков огурцов. Сначала лучше посеять семена в индивидуальные стаканчики для рассады (за рассадой ухаживать, как обычно), а после появления третьего настоящего листа рассадить в постоянные контейнеры.

Огурцы, посаженные 25 января, плодоносили четыре месяца с марта.

Участник FORUMHOUSE SanSanych58 уже 10 лет делает шарики из водорастворимых удобрений, например, таких, как растворин, и закладывает на дно горшка. На литр земли – три грамма удобрения, таким образом, на восьмилитровый горшок уходит 24 грамма удобрения, или четыре шарика по шесть граммов. Итак, шесть граммов растворина заворачивается в кусочек пищевой пленки 10х10 см, скручивается в шарик, хвостик шарика складывается пополам и схватывается скотчем, чтобы не развернулся. Каждый шарик прокалывается тонкой иглой и укладывается в грунт на 1/3 глубины горшка проколом вниз.

Для убежденных противников всякой «химии» есть замечательный рецепт органической подкормки: горсть апельсиновых корок заливается кипятком и настаивается 3-5 дней, до начала активной работы молочных бактерий (мы узнаем о ней по появлению пузырьков). Разбавить водой 1:3 и поливать. Если добавить настой крапивы, то растение получит и азот, и полный набор микроэлементов.

Самое трудное в выращивании комнатных огурцов то, что требуемый им уровень влажности обеспечить практически невозможно. Если в комнате круглосуточно греет батарея отопления, то даже увлажнители кардинально ситуацию не изменят. Но желание сорвать в разгар зимы свой собственный, без нитратов и прочей гадости, огурец, заставляет пользователей нашего портала преодолевать любые трудности.

Есть такой способ: под батарею ставят большой сосуд с водой, на батарею – покрывало, нижний конец покрывала опускают в воду. Эмпирическим путём подбирают такое покрывало, чтобы оно не успевало пересыхать.

По мере испарения воду в большой сосуд, роль которого обычно играет детская ванночка, требуется доливать, покрывало время от времени стирать. Этот метод по-настоящему эффективный, но его эстетическая сторона мало кого устраивает.

Поливать огурцы лучше всего теплой водой, температура должна быть немного теплее комнатной. Как вариант, можно подогреть на батарее талую воду.

Моя баклажка стоит в поддоне с водой или питательным раствором, и огурец пьёт столько, сколько ему хочется. Доливаю воду или питательный раствор каждый день. И каждый день обрываю один большой или маленький огурчик.

Чем чаще мы будем собирать урожай, тем дольше проживет наш подоконничный огурец. В идеале огурчики надо срывать каждый день.

Выращивая огурцы в огороде, мы всегда их мульчируем, а когда выращиваем на подоконнике, часто забываем про этот прием. Но лучше мульчировать, потому что корни этого растения находятся совсем близко от поверхности грунта. Лучше не класть мульчу вплотную к стволику, оставить расстояние 5-7 см.

Что касается света, то для огурцов он не так важен, как, например, помидорам.

Огурцам, как правило, требуется больше земли, чем помидорам, а солнца меньше.

То есть, огурцы – светолюбивая культура, и для нормальной вегетации им требуется 10 часов света в сутки, и, скорее всего, придется организовывать подсветку, но:

Тем более, они не любят прямого солнца в комнатных условиях, где воздух практически неподвижный, растения крайне слабо испаряют влагу и легко могут перегреться (визуальный признак перегрева растения – обвисшие листья). Поэтому огурцы придется притенять, особенно на южном подоконнике. Подойдет кусок любой прозрачной ткани, например, старой занавески, который закрепляют между растением и оконным стеклом. Огуречные листья не должны касаться стекла – это может привести к ожогам!

На засушливость и жару эти растения отвечают тем, что сбрасывают уже завязавшиеся огурчики. И это так обидно!

Огурец уже ответил на засушливость и жару – сбросил 14 завязей-огурчиков подряд.

Поэтому многие пользователи FORUMHOUSE стараются создать для растений специальный микроклимат. Так, у Sly Fox огурцы стоят на подоконнике, где:

• нижняя часть окна заклеена пленкой;
• над огурцами висит фитолампа на 18 Вт, по мере роста огурцов высота лампы корректируется;
• огуречные грядки отделены от помещения тюлевой занавеской;
• поскольку в помещении печное отопление, то растения ежедневно опрыскиваются водой.

Что меня удивило – даже такой «дырявый» материал, как тюль, позволяет создавать на подоконнике свой микроклимат.

Еще одна проблема с огурцами – при выращивании на подоконнике они часто образуют огромное количество мужских семян и почти совсем не образуют женских. Нередко это происходит из-за свежих семян.

Кроме того, семена огурцов перед посевом рекомендуют прогревать – этот прием стимулирует образование женских цветков.

Женские цветы могут не образовываться и при недостаточном питании растения. Тут нам поможет подкормка фосфорными удобрениями: 60-70 г вытяжки суперфосфата на 10 литров воды.

А чтобы спровоцировать рост плодов по главному стеблю, с нижних двух междоузлий удаляют женские цветки (с завязями). На фото ниже мы видим четыре междоузлия, удалить нужно женские цветки двух нижних. На фотографии это то, которое направлено на нас и то, которое видно за стеблем.

Для выращивания в комнате следует выбирать теневыносливые и нетребующие опыления сорта. Среди этих сортов наилучшим образом, по опыту пользователей FORUMHOUSE, показали себя: Берендей F1, Зозуля F1, Грибовский-2 F1, Рытова ( русский агробиолог Михаил Рытов вывел первые огурцы для выращивания в комнате), Комнатный F1, Изумрудный поток А1.

Для выращивания на балконах подходят: Городской огурчик F1, Балаган F1, Календарь F1, Колибри F1, Махаон F1.

На сегодня со своего окошка снял около 5 кг огурцов. Из них один куст Изумрудного потока – 2.3 кг (9 зеленцов, вес от 180 до 345 г), остальное Кадет, Раис и Динамит.

При этом имейте в виду – ваши комнатные огурцы никогда не будут такими маленькими и компактными, как обещают производители семян. Прибавляйте к длине плети, которую вам обещают на упаковках, еще десятка полтора сантиметров – из-за недостатка солнца растения, скорее всего, вытянутся.

Огурцы на подоконнике: особенности выращивания

В квартире легко можно вырастить огурцы зимой без досвечивания. Важно купить правильные сорта и соблюдать несколько правил.

Полноценное плодоношение огурца в комнате длится не долго – около двух месяцев. Высаживать можно в любое время, сроки зависят от наличия оборудования для подсветки. Без дополнительного освещения будут расти, и плодоносить огурцы, посеянные в феврале-марте. При искусственной подсветке, сев проводят в декабре-январе.

Огурцы для выращивания в квартире

Грамотно подобранные сорта огурцов гарантируют положительный результат. Выбор основывается на теневыносливости, неприхотливости, способности образовывать боковые побеги. Такие виды есть среди гибридов и обычных сортов.

Меньше забот будет с партенокарпиками, они не требуют опыления, активно завязывают плоды в любых условиях. Если решите выращивать пчёлоопыляемый сорт – придётся каждый цветок опылять вручную. Сделаем обзор огурцов-гибридов, подходящих для комнатного возделывания, с указанием сроков.

• Для посева в первой-второй декаде февраля можно использовать гладкокожие гибриды, хорошо растущие при недостатке освещения – это Фауст и Форвард.
• Со второй половины февраля можно сеять пчёлоопыляемые: Олимпиада; Марафон; Эстафета; Мануал. Используя любой из перечисленных, рекомендуется рядом высадить Феникс. Цветки этого огурца будут использоваться для опыления.
• С 1 марта световой день увеличивается – высеваются скороспелые гибриды Флагман; Арбат.
• С 15 марта: Чистые Пруды; TCX 442 F1; Хит Сезона; Подмосковные Вечера; Патти; Русский стиль; Секрет Фирмы.

Если у вас есть фитолампа или оборудование с диодным освещением, все перечисленные огурцы можно высаживать раньше: декабрь, январь.

Пошаговая инструкция посева

Огород на подоконнике создаётся с учётом требований конкретного растения. Для выращивания огурцов нужен достаточный объём земли, скорректированный питательный грунт и соблюдение агротехники. Подробно рассмотрим каждый момент.

1. Для одного куста используется ёмкость не меньше пяти литров. Если нет подходящего горшка/кашпо, берётся пластиковая 5-ти литровая бутылка (по плечики обрезается горлышко, в днище проделываются отверстия).

2. Грунт применяется покупной универсальный или привезённый с дачи. При закладке в посадочную ёмкость, смешивается с компостом и перлитом. Пропорции: 1 часть земли + 3 части компоста + 1 часть перлита. Рекомендуется не отказываться от обеззараживания – пропарить землю в духовке или пролить кипятком, обработать фунгицидом. Такие действия предотвратят развитие инфекций, грибов.

3. На дне банки/горшка выкладывается 2-3 см дренажного материала. Заполнение посадочной ёмкости землёй делается без трамбовки. Уровень грунта должен не доходить до бортиков на 3-4 см. Для усадки обязательно пролейте и оставьте на 3-5 дней.

4. Подготовка семян состоит из обработки стимулятором роста, замачиванием, закаливанием. Многие просто высевают сухое семя во влажный грунт.

5. Сев проходит в лунки по 3 семечки, заглубление 2-3 см. В одном контейнере, для подстраховки, делается несколько лунок с шагом 3-5 см. Прорастание будет при достаточной влажности: полейте и накройте ёмкость полиэтиленовым пакетом. Семена после замачивания дадут росток на 3-5 день, сухие – на 5-8.

6. После появления всходов делается прореживание. Оставляется сильный росток, остальные обрезаются.

Приёмы выращивания огурцов дома

Полив проводится тёплой, отстоянной водой (в пределах +23…+26) утром или вечером. Важность земли должна быть умеренной, без перелива. Давайте верхнему слою немного подсыхать.

При появлении третьего листа проведите кормление растворами органических удобрений Радогор или Буцефал. Можно самостоятельно сделать питательный раствор. Готовится в расчёте на 10 л: 2 ч. л. двойного суперфосфата + 2 ст. л. аммиачной селитры (без горки) + 1 ч. л. сульфата калия. На одну посадочную ёмкость используется 0,5 л жидкой подкормки, мероприятие проводится после очередного полива.

В период появления пятого листа делается прищипывание макушки и подвязка стебля. Опорой может быть натянутая бечёвка, шнур. Огурцы, растущие на подоконнике, лучше развиваются по садовой сетке, которая натянута по площади окна.

В период цветения и плодоношения делается подкормка настоем золы (5 л воды + 0,5 стакана). Готовится в течение суток, расход – 0,5 л на куст, периодичность – каждые 2 недели. Не давайте перерастать плодам, чем чаще проводится сбор, тем лучше растут новые.

Соблюдая такую агротехнику, у вас будет зимний урожай своих огурчиков.