Основные сорта Гречихи
Разновидности сортов гречки, их описание и характеристика
Гречиха – важная промышленная культура России. Из нее получают знаменитую гречневую крупу и муку. Ошибочно считается, что гречиха – зерновая культура, в то время как относится она абсолютно к другому семейству. Представлена несколькими разновидностями – дикими и культурными. Последние в процессе селекции приобретали новые свойства и характеристики, наиболее выгодные для сельского хозяйства.
Из статьи вы узнаете, какие разновидности культуры существуют, что такое диплоидный сорт детерминантного типа и познакомитесь с популярными сортами гречневой крупы.
Разновидности сортов гречихи
Гречиха – растение из семейства Гречишные – подразделяется на несколько видов:
- Гречиха татарская встречается в дикой форме, как культурное растение возделывается в Азии и США.
- Гречиха обыкновенная, или посевная, – основной вид, из которого выводили сорта возделываемой культуры в промышленных масштабах на территории России. Для промышленности культивируются диплоидные и тетраплоидные варианты, в которых увеличено количество хромосом.
В Советском Союзе гречневая крупа подразделялась на два вида – ядрицу и продел. Сейчас эта классификация тоже действует, но новый стандарт (ГОСТ Р 55290-2012) добавил в нее понятие высшего сорта. Такую крупу выпускают многие производители, например, группа компаний «Националь».
Сколько сортов гречки существует, точно сказать трудно. Мы опишем самые востребованные.
Диплоидные сорта
Диплоидные сорта близки к диким формам, однако в них удвоено количество хромосом. Это было сделано для повышения количества урожая и устойчивости к внешним факторам.
Влада
Прямостоячее растение с плотным ребристым стеблем высотой около 1 м. Листья ярко-зеленые, покрыты серебристым опушением, у основания стебля треугольные, на верхушке переходят в прилегающие к нему узкие, стреловидные. Соцветие – кисть с мелкими светло-розовыми или молочно-розовыми цветками. Плод – удлиненный трехгранник темного коричневого цвета.
Период вегетации – 83-85 дней.
Средняя урожайность – 16,4-17,8 ц/га, максимальная – 28 ц/га.
Дикуль
Сорт гречихи Дикуль – прямостоячий, сходный с предыдущим по морфологическим признакам. Стебель высотой 90-95 см, зеленый по всей длине. Листья сердцевидные или треугольные, насыщенного зеленого цвета, имеется слабое короткое опушение. Соцветие – кисть или щиток, цветы мелкие, бело-розовые. Плод средний по размерам, удлиненно-треугольный, с тремя гранями, равномерного коричневого цвета.
Период вегетации – 80-85 дней.
Средняя урожайность – 14,1-16,5 ц/га, максимальная – 25,8 ц/га.
Кармен
Прямостоячий сорт, стебель полый, плотный, с коротким серебристым пушком, высотой 80-86 см. Лист зеленый, сердцевидный, на верхушке узкий, вытянутый, без опушения, со слабым матовым восковым налетом. Соцветие – кисть, расположено на длинных цветоножках. Цветки некрупные, розовато-белые или бледно-розовые. Плод – трехгранник ромбовидной формы, выраженного темно-коричневого цвета.
Период вегетации – 75-80 дней.
Средняя урожайность – 16,7-17,3 ц/га, максимальная – 24,7 ц/га.
Сапфир
Сорт с полым прямостоячим, ребристым, коленчатым стеблем высотой 70-75 см. Листья некрупные, насыщенно-зеленые, сердцевидные, к верхушке стебля сидячие, волнистые. Опушения и воскового налета не имеют. Соцветие – кисть на длинной цветоножке с небольшими розоватыми цветками. Плод трехгранный, ромбовидный, теплого коричневого оттенка.
Период вегетации – 77-82 дня.
Средняя урожайность – 22,5-23,0 ц/га, максимальная – 42,6 ц/га.
Тетраплоидные сорта
Тетраплоидная гречиха имеет тройной набор хромосом. Отличается урожайностью и крупными зерновками с высоким содержанием белка, не склонна к осыпанию и устойчива к факторам внешней среды.
Александрина
Среднерослый сорт высотой до 90 см с полым ребристым стеблем. Листья у основания сердцевидные, на верхушке стреловидные, ярко-зеленого цвета, без воскового налета и опушения. Соцветие – щиток на длинной цветоножке с крупными цветками бледно-розового цвета. Плод – удлиненный трехгранник темно-коричневого цвета.
Период вегетации – 86-88 дней.
Средняя урожайность – 17,5-18,1 ц/га, максимальная – 32,7 ц/га.
Прямостоячий сорт с ребристым пустым стеблем красновато-зеленого цвета. Листья крупные, зеленые, у основания треугольные, к верхушке стебля стреловидные, без опушения и налета. Соцветие – кисть с крупными цветками светло-розового цвета. Плод крупный, ромбовидной формы с тремя гранями, темно-коричневый по всей поверхности.
Период вегетации – 85-90 дней.
Средняя урожайность – 17,5-18,5 ц/га, максимальная – 33,2 ц/га.
Прямостоячее растение, стебель полый, ребристый, высотой 90-95 см, светло-зеленый по всей длине. Листья крупные, зеленые, сердцевидные и волнистые, опушения не имеют. Соцветие – кисть с длинным цветоносом, цветки мелкие, розоватые или розовато-белые. Плод крупный, ромбовидный с тремя гранями, коричневый или светло-коричневый.
Период вегетации – 90 дней.
Средняя урожайность – 12,9-14,1 ц/га, максимальная – 25,5 ц/га.
Марта
Прямостоячее растение с полым ребристым стеблем высотой до 110 см. Листья прилегающие, серо-зеленые или зеленые, без опушения и налета. Соцветие – кисть с крупными бледно-розовыми цветками. Плод – трехгранный ромб коричневого цвета с беловатыми гранями.
Период вегетации – 95-100 дней.
Средняя урожайность – 18,4-19,1 ц/га, максимальная – 41,8 ц/га.
Справка. При посеве сорт требует изоляции от диплоидных.
Детерминантные и индетерминантные сорта
Поскольку гречихе изначально свойственна избыточность роста, селекционеры начали искать пути, чтобы направить это свойство в нужное для сельского хозяйства русло. Были выведены детерминантные сорта, которые имеют генетически заложенное ограничение в росте. Это обусловлено появлением трех кистей соцветий, в которые идут ростовые процессы.
К таким сортам относятся:
Сорта отличаются короткими стеблями, мелкими листьями и крупными цветками. Предназначены в основном для регионов с риском весенних заморозков, поскольку устойчивы к холодам.
Справка. Диплоидные сорта детерминантного типа отличаются невысоким ростом и удвоенным количеством хромосом. Среди них – Кармен и Дикуль.
Индетерминантные сорта не ограничены в росте, но имеют высокое содержание флавоноидов. Высота растений часто превышает 1 м, что делает их менее устойчивыми к ветру и склонными к полеганию.
К таким сортам относятся:
Дикие разновидности
Помимо культурных сортов известно несколько видов диких растений, возделываемых в некоторых регионах в качестве культурных. К таким относят гречиху сахалинскую, татарскую, двукистевую.
Гречиха татарская, или кырлык, – сорное растение, сопровождающее посевы злаковых культур. В обилии растет на Алтае. По вкусу мало отличается от культурных сортов. Может возделываться на небольших участках. Разрастающаяся гречиха наносит урон посевам.
Гречиха двукистевая, или полузонтичная, менее распространена. Используется в китайской народной медицине. Напоминает морфологически культурные сорта. Распространена в основном в Китае, однако встречается как сорное растение в регионах, граничащих с ним. Культивируется в южных районах России для получения корневищ.
Гречиха дальневосточная, или сахалинская, – сорное кормовое растение высотой до 3 м. Выращивается как декоративная культура для живых изгородей. Имеет крупные листья и соцветия с мелкими белыми цветками. За счет высокого содержания витаминов идет на корм сельскохозяйственным животным.
Заключение
В настоящее время в сельском хозяйстве используют как старые, так и новые сорта гречихи. Применяют не только получаемые плоды, но также листья и корневища. Некоторые сорные виды служат хорошей кормовой базой для сельскохозяйственных животных.
Основные сорта Гречихи
Выведен во ВНИИ зернобобовых и крупяных культур и в Курском НИИ агропромышленного производства из гибридной популяции Детерминант 10 × Синтетик 11 (сорт Климовка) повторным негативным и массовым отборами на детерминантность, крупное соцветие, высокую энергию плодообразования и крупнозерность.
СРЕДНЕСПЕЛЫЙ, вегетационный период от 70 до 105 дней.
Растения среднерослые, выделяется прочным, устойчивым к полеганию стеблем.
ЛИСТ крупный, треугольно-сердцевидный или овально-сердцевидный.
СОЦВЕТИЕ имеют форму длинной (до 12 см) кисти. Выделяется детерминантностыо. В зоне плодообразования 3-6 кистей. Количество элементарных соцветий в кисти 20-35, в два раза больше, чем у обычных сортов. Озерненность хорошая.
ПЛОДЫ выше средней величины и крупные, серой и серо-коричневой окраски, с рисунком. Крылья развиты средне.
ЗЕРНО массой 1000 зерен 28-35 г. Зерно выровненное (90-97%).
Сорт выделяется высокой энергией плодообразования и дружностью созревания, пластичностью. Благодаря эти качествам, а также высокому уборочному индексу возделывание сорта связано с меньшими затратами. Технологические и крупяные качества высокие. Включен в список ценных по качеству сортов.
В Уральском регионе средняя урожайность 10,7 ц/га – на 1,9 ц/га выше среднего стандарта. Максимальная урожайность 32,8 ц/га получена в Республике Башкортостан.
Засухоустойчивость высокая. Слабо поражается аокохитозом и ложной мучнистой росой.
Включен в Госреестр РФ с 1995 года по 3,5,6,7 региону Российской Федерации.
Выведен сочетанием индивидуально-семейного и семейно-группового отборов из сложной гибридной популяции, сформированной из крупноплодных термостойких форм.
РАЗНОВИДНОСТЬ – грандилята, сортотип Краснострелецкий.
ПЛОДЫ крупные, сетчато-коричневые, округлые с выраженными гранями.
Растения среднерослые, высота 80 – 100 см, стебель толстый, прочный. Форма куста раскидистая, имеет хорошо развитое ветвление, представленное главным образом ветвями первого порядка.
ЛИСТ крупный, округло-серцевидный, темно-зеленый. Облиственность средняя.
СОЦВЕТИЕ – крупный рыхлый щиток. Бутоны бело-розовые, венчик белый, цветки крупные с укрупненными нектарниками.
ЗЕРНО. Масса 1000 зерен 30 – 45 г. Имеет повышенную выравненность, выход крупы и крупность ядра. Технологическая и кулинарная оценки высокие. Сорт включен в список ценных по качеству.
СРЕДНЕСПЕЛЫЙ, вегетационный период в зависимости от климатических условий варьирует от 63 до 103 дней.
Устойчивость к полеганию, осыпанию и засухе – на уровне районированных в регионе сортов. Характеризуется интенсивным ростом и развитием на ранних этапах вегетации, дружным цветением, благодаря которому отмечается повышенная активность работы медоносных пчел. Предпочтительны ранние сроки сева. Не переносит загущенных посевов; норма высева на сплошных посевах не должна превышать 2 млн. всхожих зерен на 1 га, на широкорядных – не более 1,5. Сорт устойчив к аскохитозу.
За годы испытаний в регионе урожайность составила 13,1 ц/га, на уровне стандартных сортов; в Ивановской области при урожайности 12,1 ц/га превысил сорт Кама на 1,4 ц/га. Максимальная урожайность 25,1 ц/га получена в Рязанской области в 1995 г.
Включен в Госреестр РФ с 1997 года по 3,4,7,8,10 региону Российской Федерации.
ОРИГИНАТОР: ГУ Татарский НИИСХ.
РОДОСЛОВНАЯ: индивидуальный и семейно-групповой отбор из сложной гибридной популяции крупноплодной диплоидной гречихи на высокую и стабильную урожайность и отличное качество зерна.
РАЗНОВИДНОСТЬ – alata. Диплоид. Тип роста индетерминантный.
Растения среднерослые, высота 70 – 110 см, стебель.
СОЦВЕТИЕ – щиток. Бутоны бело-розовые, цветки белые.
ЗЕРНО. Масса 1000 зерен 27 – 35 г. Имеет повышенную выравненность, выход крупы и крупность ядра. Технологическая и кулинарная оценки высокие. Сорт включен в список ценных по качеству.
СРЕДНЕСПЕЛЫЙ, вегетационный период 73-96 дней.
Характеризуется повышенной устойчивостью к полеганию.Устойчивость к осыпанию и засухе – на уровне районированных сортов. За период испытаний поражался аскохитозом на уровне стандарта.
Средняя урожайность зерна в Средневолжском и Нижневолжском регионах соответственно 14,6 и 11,5 ц/га, на уровне среднего стандарта. В Саратовской области при урожайности 16,3 ц/га прибавка составила 1,1 ц/га. Максимальная урожайность 33,1 ц/га получена в Республике Татарстан в 2000 г.
Включен в Госреестр РФ с 2001 года по 4,6,7,8,12 региону Российской Федерации.
ПАТЕНТООБЛАДАТЕЛЬ: Башкирский НИИСХ.
РОДОСЛОВНАЯ: многократный отбор биотипов крупноплодных и черноплодных, тонкопленчатых, с высокой натурой зерна из гибридной популяции с участием образцов Башкирского НИИСХ и Куйбышевского НИИСХ.
Диплоид. Тип роста индетерминантный. Растение с редукцией зоны ветвления верхней ветви первого порядка встречается мало.
СОЦВЕТИЕ верхушечное – щиток. Цветки белые. Черная окраска околоплодника преобладает.
ЗЕРНО. Масса 1000 зерен 31 – 36 г. Имеет повышенную выравненность, выход крупы и крупность ядра. Технологическая и кулинарная оценки высокие. Сорт включен в список ценных по качеству.
СРЕДНЕСПЕЛЫЙ, вегетационный период 72-96 дней.
Устойчивость к полеганию, осыпанию и засухе высокая.
Максимальная урожайность 40 ц/га получена в 2001 году в Омской области. За годы испытаний в регионе урожайность составила 15,5 ц/га, выше среднего стандарта на 1,4 ц/га.
Сорт восприимчив к аскохитозу
Включен в Госреестр РФ с 2002 года по 2,4,7,9,10,11 региону Российской Федерации.
Дизайн – сорт растения Гречиха
Характеристики сорта:
Свойства сорта Дизайн:
Рекомендуемый регион на карте:
Информация о допуске Гречиха Дизайн из Реестра Госсорткомиссии РФ
Заявка на допуск №46920 , зарегистрирована 2006-12-19 . Сорт Гречиха Дизайн включен в реестр допущенных в 2010 году . Допущен к использованию в регионах: Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский .
Оригинатором сорта Гречиха Дизайн является:
Информация о патенте на сорт Гречиха Дизайн
Патентообладатель сорта Дизайн:
- ФГБНУ `ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНОБОБОВЫХ И КРУПЯНЫХ КУЛЬТУР`
(302502, Г.ОРЕЛ, П/О СТРЕЛЕЦКОЕ, УЛ. МОЛОДЕЖНАЯ, 10, К.1)
Заявка на охрану сорта Дизайн №46921 , зарегистрирована 2006-12-19 .
Патент №5455 , зарегистрирован 2010-07-13 . Расчетная дата окончания патента 2040-12-31 .
Авторы сорта Гречиха Дизайн
- Фесенко Николай Валерьянович
- Мартыненко Галина Ефимовна
- Фесенко Алексей Николаевич
- Гуринович Ирина Александровна
- Суворова Галина Николаевна
Другие сорта растения Гречиха
Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала
Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.
А вы уже высаживали Гречиха Дизайн?
Расскажите нам, понравился ли вам этот сорт? Будете ли снова высаживать его?
Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту
Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!
Комментариев еще нет, станьте первым!
Портал для тех, кто любит свою дачу
Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.
Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.
Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.
Помогите нашему сайту развиваться!
Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!
Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.
Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.
С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру
Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.
Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.
Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.
Загрузка...
