Описание универсального сорта томата Сахарный пудовичок и характеристика растения

Для борьбы с вредителями эффективны народные средства в виде настоек и отваров горького перца, полыни, табака. Для борьбы с медведкой используют ловушки и отравленные приманки.

Использование и переработка томатов

Очень вкусен томат сорта «Сахарный пудовичок» в свежем виде, но и для переработки он хорошо подходит, благодаря высокому содержанию сухого вещества и незначительному количеству семян.

Небольшим недостатком можно считать то, что консервировать в целом виде плоды из-за их размера не получится. Зато пюре, соки, лечо, пасты, салаты в холодном и горячем виде получаются исключительно вкусными.

Подходит он и для сушки. Эти мясистые помидоры хорошо сочетаются практически со всеми овощами и многими фруктами.

Простой в уходе, с минимальными требованиями к питанию и условиям выращивания, сорт томата «Сахарный пудовичок» легко приживется в огороде как опытных огородников-любителей, так и новичков. Сделав выбор в пользу сорта, вы получает прекрасный витаминный продукт с минимальными затратами.

Сорт томата «Пудовичок сахарный»: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Сорт «Сахарный пудовичок», известный также под названием «Севрюга», является результатом труда отечественных селекционеров. Как и другие сибирские томаты, он ценен прежде всего своими практичными качествами: стойкость к перепадам температур, нетребовательность к условиям выращивания.

Происхождение сорта помидоров «Пудовичок сахарный»

Сорт выведен агротехниками Постникова и Диденко, работающими в новосибирской компании «Сибирский сад». Томат зарегистрирован в 1999 году как рекомендуемый для выращивания в регионах рискованного земледелия.

Описание сорта

Техническая зрелость «Сахарного пудовичка» наступает на 110-115 день с момента прорастания семян. Несмотря на индетерминантный тип, кусты не отличаются высоким ростом. В открытом грунте стебель может вытягиваться до 80 см, в теплице – до 110 см. Облиственность средняя, штамб отсутствует.

Плоды

Помидоры имеют традиционную круглую форму, слегка приплюснутую со стороны плодоножки. В процессе созревания цвет кожицы меняется от бледно-зеленого до ярко-малинового. Характерная особенность – крупный размер плодов. Средняя масса одного помидора – 500-600 грамм, отдельные экземпляры могут достигать 800 грамм.

Помидоры на подоконнике:

Другие особенности плодов «Сахарного пудовичка»:

• Небольшое количество семенных камер (3-4 штуки), практически не содержащих семян;
• Семена мелкие, легко отделяющиеся от мякоти;
• Высокое содержание сухих веществ;
• Слабо выраженная ребристость.

Помидоры: достоинства и недостатки

«Сахарный пудовичок» имеет следующие положительные качества:

• Переносимость сложных погодных условий: ливней, засухи, заморозков;
• Неприхотливость в уходе;
• Отличные товарные качества плодов;
• Сочетание крупноплодности и отличного вкуса;
• Возможность перевозки на большие дистанции;
• Отсутствие необходимости ежегодно обновлять семенной фонд.

10 ошибок при выращивании помидоров:

Есть у сорта и свои минусы:

• Требует частичного пасынкования;
• Нуждается в подвязке стебля и установке подпорок под плодовые кисти;
• Имеет склонность к растрескиванию плодов;
• Дает достаточно низкую отдачу по сравнению с другими индетерминантными сортами.

Применение плодов

«Сахарный пудовичок» помогает решить многие кулинарные задачи:

• Употребление в свежем виде и украшение праздничного стола;
• Переработка с большим выходом сока;
• Заготовка лечо, салатов, соусов, кетчупов;
• Приготовление блюд с термической обработкой: борщей, супов, тушеной капусты, а также применение в качестве начинки для пирогов и пиццы.

Выращивание помидоров

«Сахарный пудовичок» — сорт универсального выращивания. Чаще всего его культивируют в холодных регионах и поэтому высаживают под укрытие. Однако благодаря небольшим размерам куста, томат можно выращивать и в открытом грунте. В любом случае выращивание происходит рассадным методом.

Как подготовить семена?

Поставщик семян не производит предпосевной обработки, поэтому весь комплекс подготовительных мероприятий ложится на плечи огородника.

Подготовка включает такие этапы:

• Отбор и сортировка (если семена были самостоятельно собраны). Отбраковке подлежат неравномерно окрашенные, пустые или поврежденные семечки;
• Обеззараживание с целью уничтожения поверхностных микробов. Осуществляется любым из 3-х методов:
  1. Замачивание в марганцовке (концентрация 1мг на 1 литр воды) в течение 15 минут;
  2. Удерживание семян в 3% перекиси водорода в течение 20 минут;
  3. Обработка специальными агротехническими средствами: «Фитоспорин», «Байкал ЭМ».
• Барботирование. Семечки помещают в очищенную жидкость комнатной температуры. В ту же емкость устанавливают аквариумный компрессор для насыщения жидкости кислородом. Длительность процедуры составляет не менее 12 часов.

Посев семенного материала

Семена сеют в начале апреля – за 50-60 дней до высадки на постоянное место. В южных регионах с ранней теплой весной посев можно проводить в конце марта. При определении даты посева необходимо учитывать, что для нормальной вегетации рассада требует регулярного освещения на протяжении 12 часов в сутки.

После посева рассаду накрывают пленкой, чтобы создать парниковый эффект с температурой до 30*С. Как только появятся первые ростки, укрытие снимают, а саженцы выставляют в прохладное помещение (15-16*С) с целью закаливания. Через пару суток рассаду в теплую комнату, где продолжают выращивание при температуре 20-24*С.

Правила высадки рассады

Высадку проводят, когда земля прогреется до +10*С и будет отсутствовать угроза зимних заморозков. В средней полосе в теплицу высаживают во 2 декаде мая. Посадочную лунку предварительно проливают горячей марганцовкой и обильно удобряют перегноем.

Рекомендуемая схема посадки:

• Глубина посадки– 10-15 см;
• Интервал между кустами – 40 см;
• Ширина междурядий – 60 см;
• Предельно допустимая плотность– 5 растений на 1 кв.м.

Уход за кустами

Несмотря на скромные параметры растений, они требуют такого же ухода, как и большинство индетерминантных томатов. «Сахарный пудовичок» нуждается в пасынковании в 2 стебля с ограничением точки роста после формирования 5-й плодовой кисти – в противном случае размеры плодов не будут соответствовать номиналу. Также рекомендуется удаление листьев ниже первой кисти.

Другие агротехнические мероприятия:

1. Подвязка стебля и установка подпорок под плодовые кисти;
2. Полив отстоянной теплой водой несколько раз в неделю;
3. Рыхление земли для предотвращения образования плотной земляной корки;
4. Подкормки комплексными минеральными удобрениями дважды за сезон.

Болезни и вредиели

«Сахарный пудовичок» наиболее уязвим для таких болезней:

1. Фитофтороз. Хорошо помогает профилактическое опрыскивание чесночным раствором;
2. Растрескивание плодов. Следует избегать застоя жидкости на грядке;
3. Табачная мозаика. Предотвратить заболевание поможет регулярное проветривание теплицы и обработка растений «Фитоспорином» и марганцевокислым калием.

Урожайность

Урожайность не является сильной стороной данного томата. В большинстве случаев отдача плодов не превышает 5 кг с 1 кв.м грядки. Однако низкая урожайность компенсируется высоким качеством помидоров.

В каких регионах лучше выращивать?

Однако отличные темпы роста «Сахарный пудовичок» демонстрирует в средней полосе и на юге.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Огородники хвалят «Сахарный пудовичок» за опережающие темпы роста и всхожую рассаду. На плодородной почве растения вырастают до 1,5 метров и выше. Размер помидоров соответствует заявленному производителем и часто превышает 800 грамм.

Характеристика и описание сорта томата Сахарный пудовичок

Томат Сахарный пудовичок считается идеальным для приготовления соусов, лечо, салатов. Его большие по размеру плоды поражают, прежде всего, своим вкусом, а высокая урожайность не падает даже после дождливого и холодного лета.

Общая информация

В характеристике и описании сорта томатов Сахарный пудовичок указано, что эти помидоры были выведены российской селекционной компанией «Сибирский сад». В Госреестре сорт зарегистрировали в 1999 году.

Эти томаты относятся к индетерминантному виду. Подходят для тепличного выращивания и для высаживания на грядки открытого грунта. Кусты достигают 1 – 1,2 метра в высоту, а при выращивании их в теплице растение может вырасти до 140 см.

Кусты у Сахарного пудовичка нештамбового вида. Рекомендовано оставлять по 2 стебля. Требуется их подвязывание.

Это обеспечивает созревание крупных плодов и более высокую урожайность. У плодов среднескорый период созревания. Обычно до первого сбора урожая помидоров проходит 110 – 115 дней.

Сахарный пудовичок имеет среднюю способность противостоять типичным заболеваниям томатов. Выращивая этот сорт, необходимо следить за состоянием кустов и плодов, чтобы вовремя заметить возможные болезни томата.

В обычных условиях приусадебного участка урожайность составляет до 8 кг плодов с одного куста. Используя последние достижения агротехники, удается получить до 10 – 12 кг томатов с одного растения.

Преимущества сорта

Одно их основных достоинств сорта Сахарный пудовичок — возможность транспортировки созревших плодов на дальние расстояния.

Положительная характеристика заключается в универсальности их использования, высоком уровне вкусовых качеств. Главный недостаток этого сорта — необходимость формирования куста.

Характеристика плодов

При созревании томаты сорта Сахарный пудовик приобретают красный цвет. Плоды имеют плоскоокруглую форму, без ребристости, характерной для некоторых сортов томатов. У них слегка сладкий вкус. Плоды довольно крупные. Вес одного может достигать до 0,5 килограмма и более.

В плодах по 3 – 4 семенные камеры. Немногочисленные семена не имеют оболочки для их защиты и легко отделяются от помидорной мякоти. Количество сухого вещества в помидорах очень высокое, что позволят готовить вкусные салаты и добавлять их в закуски, консервировать и готовить соусы и пасты.

Правила выращивания

Этот сорт успешно плодоносит в средних широтах при высаживании его на открытых площадях. Томат выращивают на Дальнем Востоке, в Подмосковье и в Сибири. В регионах с более прохладными климатическими условиями помидоры сажают в теплицы и парники.

Выращивая в теплицах, необходимо следить за влажностью воздуха. Помещения периодически проветривают, чтобы убрать лишнюю влажность.

Кустам необходимо пасынкование. Обрывают стебли, растущие выше первого разветвления. Рекомендуется после образования завязи удалять листья, расположенные ниже 1 кисти.

Густота высаживания кустов высчитывается таким образом, чтобы на 1 кв. м приходилось по 4 растения томата.

Болезни и вредители

При выращивании помидора Сахарный пудовичок в тепличных условиях томат подвержен фитофторозу и бурой пятнистости. Необходимо регулярно проверять кусты на наличие поражения мозаикой. В качестве профилактики кусты обрабатывают «Фитоспорином», «Поликарбацином» или марганцовокислым калием.

Растения могут быть поражены такими огородными насекомыми-вредителями:

• проволочник;
• гусень (огородные совки);
• паутинный клещ;
• белокрылка.

После появления плодов справиться с насекомыми можно только при помощи народных средств или проводить сбор вредителей ручным способом.

Можно на грядках ставить специальные ловушки или распылять отвар полыни, тысячелистника, горького перца. Химические средства (инсектициды) могут быть токсичными для человека после попадания их на плоды, поэтому ими пользуются только на ранних сроках роста кустов.

Отзывы

Петр, 53 года, Подмосковье: «Высадил томат Сахарный пудовичек на грядках у дома. Земли у меня немного, но для моей семьи из 3 человек оказалось достаточно тех 10 кустов, которые выросли на приусадебном участке. Даже удалось немного этих томатов законсервировать на зиму».