Королева осени: особенности сорта моркови

Сорт моркови Королева осени

Сорт моркови Королева осени был выведен около 10 лет назад, но уже полюбился многим дачникам. Он созревает поздно и дает большие урожаи высокого качества. Про морковь Королева осени и ее качественные характеристики пойдет речь ниже в статье.

Описание сорта моркови Королева осени

Королева осени – поздний сорт моркови, созревающий примерно за 115-130 дней. Принадлежит к сортотипу Флаксе/Каротинная. Розетка мощная. Листва насыщенно-зеленого цвета, средней высоты, сечение мелкое.

Плоды конусовидной формы с закругленным кончиком, ровные. Средняя длина 25-30 см при массе 200-250 г. Окрас оранжево-красный. Мякоть средней плотности, сочная, сладкая. Сорт универсальный, может использоваться в свежем виде, для жарки, варки, тушения, консервирования, заморозки.

Характеристики сорта

• 

Про качества и недостатки сорта Королева осени можно узнать ниже из его характеристик.

• Урожайность высокая, стабильная. С квадрата площади собирают 3,9-9 кг корнеплодов в зависимости от ухода и почвы.
• Корнеплоды созревают дружно, но могут иметь совершенно разные размеры. Поэтому перед хранением или продажей их приходится сортировать.

• Морозостойкость до -5 градусов по Цельсию.
• Нет склонности к цветушности.
• Иммунитет к большинству грибковых и инфекционных заболеваний.
• Вкус приятный, насыщенный. Содержание сахара до 11%! Каротина в 100г примерно 10-17 мг.
• Долго хранится в помещениях с умеренной влажностью.

Фото морковь Королева осени

Когда сажать Королеву осени?

Морковь Королева осени сажается обычно в конце апреля или в начале мая, в зависимости от региона, климата – погоды в целом. Даже при очень раннем посеве сорт созревает не раньше середины октября, поэтому не стоит торопиться весной, главное выбрать хорошие семена и правильно подготовить почву. А вот добиться запоздалого урожая можно. Для этого посадки переносят на месяц вперед от той даты, когда должна была сеяться морковь.

Посадка моркови

• 

Место под посадку обычно выбирают ровное, хорошо освещенное со всех сторон, чтобы солнечные лучи равномерно прогревали почву. Возле деревьев или в низине сажать нельзя, потому как там скапливается много влаги. И хоть этот сорт устойчив к повышенной влажности, но и испытывать его качества тоже не рекомендуется, это может испортить вкус моркови или привести к гниению корнеплодов.

Земля подбирается легкая, плодородная, рыхлая. На тяжелом грунте получить большой урожай моркови практически нереально – корнеплоду не как развиваться. Поэтому если земля неподходящая, глинистая, например, ее перед посевом рекомендуется разбавить песком и удобрить перегноем (за неделю). В песчаный же грунт не помешает внести немного торфа, перегноя и глинистой земли.

За сутки до посева семена замачиваются в теплой воде. После того, как вода немного остынет, их заворачивают в кусок влажной ткани и оставляют до момента посева. Это позволяет семенам набухнуть. Посев проводится любым методом, какой хочет опробовать огородник, но в любом случае, важно придерживаться определенных правил.

1. Перед посадкой земля поливается.
2. Семена всегда сеются в рядок – это удобно, практично.
3. Расстояние между рядами соблюдают в 25-30 см.
4. Глубина посадки 2-3 см. Если сажать глубже, морковь будет долго прорастать.
5. Семена просто сеют или сажают наклеенными на бумагу, иногда их мешают с песком или клейстером – в любом случае какие-то семена будут посеяны густо, поэтому их придется прорывать, но об этом будет сказано ниже.

Фото семена моркови сорт Королева осени

Выращивание и уход

В первый месяц после посева грядки практически не трогают – только поливают. Поливы проводятся методом дождевания, но так, чтобы земля не сильно размывалась. Во время засухи поливы нужны каждый день, если засухи нет, можно и раз в 2-3 дня.

Как только ростки достигнут высоты в 4 см, их можно в первый раз проредить. Как было сказано выше, вне зависимости от метода посева, лишь в крайне редких случаях морковь не нуждается в прореживании. Поэтому удаляют самые слабые росточки в местах, где их растет слишком много, чтобы подземная часть растения смогла нормально развиваться, без стеснения в площади. Поливы теперь уже можно сократить и проводить раз в 7-10 суток.

Второе прореживание необходимо, когда корнеплоды достигают толщины карандаша. Проверить это просто – нужно выдернуть один росток или просто подкопать землю у края грядки. Если морковь еще мелкая, землю засыпают назад и ждут еще несколько дней. Когда морковь уже достаточно выросла, посевы прореживают так, чтобы между корнеплодами было не меньше 5 см свободного места.

Подкормки нужны, но не частые. Используются обычно минералы. В первый раз подкормку проводят после первого прореживания и используют азотные вещества. Второй раз нужно подкормить корнеплоды, когда начнется период активного роста зеленой массы и формирование корнеплода. В это время вносят калийные удобрения.

Чтобы морковь Королева осени не болела и не поражалась вредителями, грядки регулярно рыхлят и по мере появления удаляют сорные растения. Если же избежать проблемы не удалось, можно использовать инсектициды и фунгициды. Химия применяется только на ранней стадии роста!

За месяц до сбора урожая поливы вообще прекращают. Огородники отмечают, что урожай Королевы осени может лежать в чистом, прохладном помещении с умеренной влажностью вплоть до следующего лета!

Отзывы о моркови Королева осени

Выращивать сорт моркови Королева осени не очень трудно и об этом говорят многие дачники.

• Антонина Дрозд: «Каждый год сажаю сорт Королева осени. Семена недорогие. Выращивание простое. Но больше всего радует то, что урожай лежит всю зиму, вообще не портясь! Даже спустя несколько месяцев можно достать корнеплод, и кушать в свежем виде, он не теряет ни сладости, ни сочности!».
• Александр Танько: «Несмотря на то, что корнеплоды растут разных размеров, а иногда и формы, выращиваю уже не первый год этот сорт на продажу. Покупатели от него в восторге, всегда возвращаются докупать. Найти постоянных клиентов с таким качественным товаром не проблема!».
• Максим Воротюк: «Хороший сорт. Не вянет, не гниет во время хранения. Корнеплоды всегда ровные, красивые. Дети очень любят морковку сорта Королева осени в свежем виде из-за сладости. В общем, нареканий нет».

Морковь Королева осени

Современным огородникам предложено более 200 сортов моркови для выращивания в средней и северо-западной полосе России. Однако среди такого многообразия можно выделить лучшие виды корнеплода с высокой урожайностью, превосходными внешними и вкусовыми качествами и иными сравнительными достоинствами. К их числу, несомненно, следует отнести морковь «Королева осени». Описание основных характеристик этого овоща, его фото и особенности агротехники приведены в данной статье.

Описание корнеплода

Гордое название «Королева осени» недаром дано этому сорту. Он характеризуется поздним сроком созревания и превосходными характеристиками моркови. Каждый корнеплод имеет ровную коническую форму, его длина варьируется от 20 до 25 см. Усредненный вес овоща составляет 60-180 г. Мякоть моркови ярко-оранжевая с красноватым оттенком, очень сладкая и сочная. Сравнить приведенное описание «Королевы осени» с реальными внешними качествами корнеплода можно на фото.

Все сорта моркови для упрощения классификации подразделяют на 10 сортотипов в соответствии с формой, размерами и основными характеристиками корнеплода. Так, сорт моркови «Королева осени» относится к сортотипу Флакке. В России его принято называть Валерия. Все корнеплоды этой категории содержат относительно низкое количество каротина, но при этом обладают высокой урожайностью и лежкостью. Так, урожайность сорта «Королева осени», при наличии благоприятных условий выращивания, составляет 9 кг/м 2 . Хранить корнеплод можно на протяжении всего зимнего периода, вплоть до наступления нового урожайного сезона.

Особенности агротехники

На первый взгляд, в выращивании моркови нет никаких премудростей. Но почему-то зачастую, несмотря на вложенные огородником усилия, овощ горчит, растрескивается, имеет недостаточный вес, форменные дефекты и иные недостатки. Для того чтобы их исключить, следует учитывать особенности агротехники культивируемого сорта.

Посев семян

Для выращивания моркови лучшим образом подходят рыхлые грунты. Создать их можно путем смешения компоста, песка и огородной земли. Высокие грядки также обеспечивают комфортные условия для роста корнеплода. Плотный же, слежавшийся грунт является основной причиной искривлений моркови.

Лучшими предшественниками для культуры считаются помидоры, капуста, огурцы, лук, картофель, злаковые. При этом на истощенных почвах вырастить полноценный урожай навряд ли получится, поэтому о внесении удобрений лучше позаботиться заранее осенью.

Семена моркови изначально пригодны для высевания в грунт, однако, многие огородники утверждают, что предварительное замачивание семян на 3-4 дня в воде ускоряет процесс роста растения.

С учетом особенностей моркови «Королева осени» селекционерами предложена схема посева семени этого сорта. Так, между рядами должно быть расстояние не менее 20 см, между рядом расположенными семенами не менее 4 см. Соблюсти такое такой интервал довольно сложно из-за мелкой фракции семени. Поэтому огородники используют некоторые хитрости, например:

• на ленту туалетной бумаги приклеивают семена с необходимым интервалом, после чего ее заделывают в грунт;
• смешивают семена с сухим песком и полученную смесь посыпают в борозды, регулируя тем самым расстояние между семенами.

При посеве культуры, рекомендуемая глубина заделки семени составляет 2-2,5 см.

Выращивание

Сорт «Королева осени» обладает высокой устойчивостью к холодам. Так, даже молодая поросль может успешно выдерживать заморозки до -4 0 С. Однако при долгосрочных похолоданиях рост корнеплода существенно замедляется. Оптимальной же температурой для выращивания овоща этого сорта является +18 0 С.

При благоприятных условиях всходы культуры появляются через 2 недели после высевания семени. Для того чтобы за это время грядка не покрылась обильной зеленью и сорняками ее следует укрыть полиэтиленом. Сооружение укрытия позволит также предотвратить испарение влаги и растрескивание почвы.

При выращивании моркови любого сорта следует уделить особое внимание поливу. Он должен быть в меру обильный и систематический. В противном случае можно столкнуться со следующими ситуациями:

• частый обильный полив делает морковь грубой и невкусной, наподобие кормовой;
• морковь без достаточного полива вырастает вялая, малосладкая, а может и вовсе погибнуть. Для нее характерна плохая лежкость;
• отсутствие систематичности в поливе приводит к растрескиванию корнеплода;
• поверхностный полив гряд приводит к обильному образованию мелких корней на поверхности овоща, а также к его искривлению;

Таким образом, морковь сорта «Королева осени» необходимо поливать обильно, но нечасто. Это позволит корнеплоду формироваться ровным, сочным, сладким.

Прореживание является еще одним обязательным мероприятием при выращивании моркови. Первое прореживание следует выполнить через 12-14 суток со дня появления всходов. Вторичное прореживание следует произвести через 10 дней. Прореживание следует осуществлять с предельной осторожностью, дабы не повредить корневую систему оставшихся растений, поскольку это может привести к последующему уродству овоща. Густо растущая морковь вырастает хилой, тонкой, быстро загнивает при хранении.

Подкормку моркови в период выращивания можно осуществлять специальными удобрениями или суперфосфатом. При этом использование свежего навоза приводит к появлению горечи во вкусе и уродливых искривлений плода.

При соблюдении всех правил культивирования плоды сорта «Королева осени» вызревают через 117-130 суток после посева семени. Этот период считается достаточно продолжительным, однако, способствует улучшению лежкости моркови.

Пример того, как правильно вырастить крупную, вкусную морковь сорта «Королева осени» приведен на видеоролике:

Хранение овоща

Морковь является достаточно капризным овощем для хранения. Поэтому даже такой специализированный сорт, как «Королева осени» следует правильно заготовить для длительной зимней лежки. Для этого необходимо:

• Убирать урожай в соответствии со сроком его вызревания, который заявлен производителем, поскольку недозревшая морковь склонна к загниванию, а перезревшая подвержена воздействию вредителей;
• За несколько дней до уборки полив следует прекратить. Это сохранит сладость и сочность овоща;
• Обрезать ботву ниже точки роста на 0.5 см, для того, чтобы зелень не поглощала соки из корнеплода;
• Подготовленную морковь необходимо просушить на солнце в течение 2-3 часов, после чего поместить в условия с температурой 10-14 0 С на 2 недели. Это позволит моркови заживить повреждения, а больным плодам проявить дефекты;
• Зимнее хранение овоща можно осуществлять в емкостях с песчаным либо опилочным наполнителем, а также во мхе, глине, луковой шелухе, полиэтиленовом пакете.

Оптимальными условиями для зимнего хранения моркови являются влажность 90-95 %, температура 0-+1 0 С. В таких условиях морковь сорта «Королева осени» удастся сохранить до нового урожая без потери качества.

Заключение

Выбор сорта «Королева осени» является отличным решением для земледельцев, которые не только хотят получить богатый, вкусный урожай моркови, но и сохранить его на протяжении всего зимнего периода. Ведь свежая, сочная морковь зимой может стать вкусным лакомством и натуральным источником витаминов. При этом овощ, выращенный своими руками, вдвойне вкуснее и полезней.

Характеристика и описание сорта моркови Королева осени, выращивание

Те дачники, которые выращивают морковь для хранения, выбирают позднеспелые сорта, обладающие отличными внешними и вкусовыми данными, хорошей урожайностью. Сорту моркови Королева осени присущи именно эти качества, поэтому он становится все более популярным у овощеводов. Рассмотрим характеристики этого замечательного сорта и агротехнику его выращивания.

Характеристики и описание сорта

Королева осени – сорт моркови, занесенный в Госреестр РФ в 2005 г. Допущен к возделыванию в Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Дальневосточном регионах. Сорт позднеспелый, срок созревания товарных корнеплодов – 117-130 суток. По описанию оригинатора у моркови сорта Королева осени:

• розетка листьев – густая, раскидистая;
• листья – среднего размера, мелко рассеченные, зеленые;
• корнеплоды конической формы, длинные (до 25 см), с выпуклым основанием и немного заостренным кончиком, относятся к сортотипу Флакке/Каротинная;
• кора и сердцевина красного цвета, умеренно плотная, сладкая, с характерным морковным ароматом.

Урожайность сорта – 2,6-5,7 (максимум 6,6) кг с 1 м 2 грядок при массе 1 корнеплода 85-230 г. Выход продукции товарного вида — 77-89%. На 100 г сырой моркови содержится: сухого вещества — 10,2-16,2%, сахаров — 6,1-10,9% и 10,3-16,9 мг каротина.

Предназначение корнеплодов – универсальное: для еды в свежем виде и приготовления блюд, в которые входит морковь, свежевыжатого сока.

Достоинства и недостатки

Сорт Королева осени имеет много достоинств, из-за которых ее высевают на своих участках многие дачники и огородники. Среди ценных характеристик сорта можно выделить:

• морозоустойчивость;
• хорошую урожайность;
• устойчивость к заболеваниям, стрелкованию и растрескиванию корнеплодов;
• превосходный вкус;
• привлекательный товарный вид;
• крупные равномерные по толщине корнеплоды;

• большое содержание сахаров и каротина;
• отличная лежкость корнеплодов.

• корнеплоды могут загнивать, если при выращивании длительное время почва остается чрезмерно влажной;
• в некоторых случаях ее посадки могут поражаться морковной мухой;
• сложно доставать длинные корнеплоды из земли.

Но недостатки сорта не так существенны по сравнению с достоинствами, которыми он обладает.

Агротехника выращивания и ухода

Для посева моркови грядки готовят с осени. Под культуру отводят хорошо освещаемые солнцем участки огорода, где раньше росли огурцы, картофель, томаты или лук. Эти овощи являются лучшими предшественниками для моркови. Высаживают ее и после бобовых растений, зелени, а также сидератов.

Хорошо растет и дает товарные корнеплоды морковь только на легких по механическому составу, окультуренных почвах. Идеально подходят для выращивания супеси и суглинки с нейтральной кислотностью. Не стоит высаживать морковь на тяжелых глинах, в затенении, на участках с близким залеганием грунтовых вод. На них урожай получается скудным, корнеплоды часто деформируются.

Перед перекопкой грядок под морковь сорта Королева осени вносят перегной или компост. Свежий навоз не используют. Добавляют песок, опилки, торф, чтобы сделать землю более рыхлой, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. Весной, чтобы почва быстрее прогревалась, формируют высокие гряды или гребни с плоской верхушкой. Посев семян проводят в мае – июне в зависимости от региона и предполагаемых сроков уборки. При более ранней посадке корнеплоды выкапывают в сентябре, в октябре собирают урожай летнего посева.

Высевают семена моркови на грядку по схеме 20 см между рядами. Сначала делают бороздки глубиной 1 см. Затем сажают семена в предварительно увлажненный грунт с интервалом в 1-2 см. Смешивают их с песком, клейстером или наклеивают на туалетную бумагу. Это позволяет высевать семена более точно. В магазинах можно приобрести семенной материал в гранулах или на ленте. Сверху борозды засыпают торфом, плодородной землей, компостом. До появления всходов грядки накрывают пленкой или агроволокном, после его снимают.

Чтобы получить хороший урожай моркови, грядки с растениями регулярно поливают, а после аккуратно рыхлят землю в междурядьях. До того момента, как появится два настоящих листка, поддерживают почву в постоянно влажном состоянии. Далее орошение проводят в среднем 1 раз в неделю. В фазу образования и роста корнеплодов норму жидкости увеличивают. Чтобы морковь выросла крупной и ровной, не допускают больших интервалов между поливами. За 2-3 недели до сбора урожая орошение грядок с растениями прекращают.

Если семена были высажены густо, проводят прореживание. При появлении у морковки 2-3 листочков, оставляют кустики через каждые 2-3 см. Удаляют более слабые экземпляры, но делают это осторожно, чтобы не повредить корни у оставшихся растений. Второй раз прореживание выполняют при толщине корнеплодов около 1 см. Теперь между морковками оставляют 4-6 см. После каждой такой операции почву хорошо поливают.

Подкармливают посадки до 4 раз за вегетационный период. Из удобрений под морковь лучше использовать минеральные препараты. Первое и второе внесение подкормок проводят комплексными составами, например, Нитроаммофоской. Сухие гранулы разбрасывают в междурядьях, а затем поливают грядки. На 1 м 2 расходуют 20 г удобрения. Процедуру выполняют через 5 дней после каждого прореживания. Еще две подкормки – это калийные удобрения. Последний раз растения удобряют за 1 месяц до уборки корнеплодов.

Созревает морковь сорта Королева осени через 4-4, 5 месяца после всходов. Сбор урожая для зимнего хранения проводят как можно в более поздние сроки. Выкапывают морковь в сухую солнечную погоду, у корнеплодов скручивают ботву или срезают ножом у основания. Дают урожаю немного просохнуть и отправляют в погреб.

Выкопанные корнеплоды моркови сорта Королева осени отлично подходят для продолжительного хранения. Хранить их нужно в холодном (0-2°С) и влажном (90-95%) помещении. Держат корнеплоды в ящиках с влажным песком или открытых полиэтиленовых пакетах с отверстиями для вентиляции. При соблюдении всех условий хранения корнеплоды могут пролежать до июня без существенных потерь массы, внешнего вида и вкусовых качеств.

Отзывы овощеводов

Отзывы овощеводов о моркови Королева осени говорят о том, что у этого сорта имеются хорошие перспективы.

Описание и характеристики сорта моркови королева осени

Свое название морковь Королева осени оправдывает благодаря своему лидерству среди поздних сортов моркови, которую ценят огородники за высокую урожайность, хороший вкус, внешний вид и продолжительный период хранения.

Описание сорта и его характеристики

Сорт моркови Королева осени принадлежит к группе позднеспелых культур. Сбор урожая начинается с середины октября.

Растение с раскидистой листовой розеткой с средними листьями светло-зеленого цвета.

Плоды имеют правильную вытянутую форму и длину до 30 см. Масса отдельного овоща колеблется от 160 до 200 г.

Мякоть обладает традиционным оранжевым оттенком и характеризуется плотностью, сочностью и сладостью.

Уровень сахара, содержащийся в моркови, варьируется от 6 до 11 %, а показатель каротина на 100 г продукта – от 10 до 17 г.

Сорт принадлежит к группе позднеспелых культур. Сбор урожая начинается с середины октября

Достоинства и недостатки Королевы осени

При описании сорта, следует обозначить его преимущества, благодаря которым растение заслуживает свое место на грядке:

• обильная урожайность, что при благоприятных условиях выращивания равна 9 кг/м2;
• интенсивная всхожесть посадочных семян и дружное созревание плодов;
• привлекательность внешнего вида овощей и превосходство вкуса;
• устойчивость к растрескиванию при обеспечении равномерного правильного полива;
• хороший иммунитет к различным заболеваниям грибкового и инфекционного происхождения;
• продолжительная сохранность без утраты вкусовых качеств, при условии грамотного хранения;
• продукт универсального назначения, его употребляют в свежем виде, тушат, готовят соки, пюре и используют для заготовок на зиму.

Помимо положительных характеристик есть и некоторые недостатки, к которым относятся:

• формировка корнеплодов разного размера;
• сложность в извлечении длинных плодов из плотной почвы;
• недостаточно насыщенная окраска овощей.

Плюсы сорта: высокая урожайность, устойчивость к растрескиванию, долгое хранение

Основные секреты выращивания моркови

Для получения максимального урожая витаминных корнеплодов Королева Осени, необходимо придерживаться определенных правил посадки и ухода, при этом учитывать все особенности сорта.

Подготовка почвы для посадки

Следует заблаговременно заняться подготовкой почвы для того, чтобы посев семян моркови в грунт был проведен успешно.

Морковь предпочитает легкую, водопроницаемую, плодородную почву. Тяжелый грунт образует корку, затрудняющую процесс прорастания и может быть причиной деформации корнеплодов.

Землю на выбранном огородном участке нужно поздней осенью перекопать, удобрив ее питательными веществами. Весной процедуру повторить для создания оптимальных условий для помещения семян.

За несколько недель до посадки почву оснастить золой и перегноем. Не нужно добавлять в землю свежий навоз, так как культура не терпит его кислотности.

Также не удобрять средствами на основе азота, это может стать причиной быстрого накопления корнеплодами огромного количества нитратов.

За несколько недель до посадки почву оснастить золой и перегноем, перекопать

Технология подготовки семян

Особое значение в агротехнике моркови имеют семена высокого качества и подготовка их к посеву.

Поэтому требуется выбрать качественный посадочный материал и для быстрого прорастания замочить их в теплой воде на 24 часа, меняя ее по истечении каждых трех часов.

После чего семена хорошо промыть и убрать в холодильник для стратификации.

Правила посева

Посев семян нужно осуществлять в конце мая либо начале июня при умеренном климате. В южных широтах посадку рекомендуется проводить в середине или конце июня, где октябрь не грозит заморозками.

Посадка заключается в проведении следующих операций:

1. Сформировать бороздки, глубиной не больше 1-2 см и хорошо полить почву. Дистанция между рядами должна быть не меньше 15 см для удобного ухода за культурой.
2. Посеять посадочный материал на глубину 0,5-1,0 см, присыпать землей и немного уплотнить.

При выполнении всех приемов культивирования, урожай вызревает через 117-130 дней после проведение высевания семян.

Посев семян нужно осуществлять в конце мая либо начале июня

Комплекс мероприятий по уходу за овощной культурой

Заботливый уход позволит достичь стабильных урожаев. Для этого необходимо выполнить следующие мероприятия:

• регулярно убирать сорняки и рыхлить грядки для насыщения почвы влажностью и предупреждения образования корки;
• умеренно поливать на всех этапах развития растения, что позволит овощам сформироваться ровными, сочными и сладкими;
• осуществлять прореживание с максимальной осторожностью по мере роста ботвы, чтобы не повредить систему корней оставшихся растений;
• подпитывать морковь удобрениями, применяя органику и минеральные вещества.

Болезни и их профилактика

Несмотря на то, что сорт имеет отличную устойчивость к болезням, все же не следует исключать вероятность поражения болезнями и массового размножения вредителей, а своевременно проводить все необходимые мероприятия по защите растения.

В момент роста и после сбора урожая, культура чаще всего подвергается воздействию вредных микроорганизмов. Наиболее опасные считаются инфекционные и грибковые болезни, которые вызывают гниение и порчу плодов.

Коварными вредителями корнеплода являются морковная муха и ее личинки. Возникновение бронзового оттенка на листьях сигнализирует об их появлении. Поврежденная морковь становится горькой, рыхлой и непригодной к употреблению.

Для профилактики возникновения этого вредителя нужно постоянно рыхлить грядки, не допускать застоя воды и затенения. А в случае обнаружения проблемы уничтожить посредством опрыскивания инсектицидами.

Личинка морковной мухи на корнеплоде

Сбор урожая и хранение урожая

Своевременная уборка положительно отразится на сроках хранения корнеплода. Поэтому для этого надлежит:

• правильно определить срок уборки урожая, поскольку морковь, которая недозрелая склонна к гниению, а перезревшая подвержена влиянию паразитов;
• за несколько дней до сбора урожая сократить количество орошений, что будет способствовать сохранению сладости и сочности моркови;
• выбрать погожий солнечный день и произвести сбор урожая руками или подкапать с помощью лопаты, осторожно вынимая ком земли вместе с корнеплодами, а затем выдергивая их по одному за ботву;
• не очищать овощи от земли и не мыть их, так как это может ускорить развитие болезней;
• аккуратно срезать ботву ножом ниже точки роста на 0,5 см, поскольку зелень не только снижает вес моркови, поглотив ее соки, но и сильно ухудшает ее питательную ценность;
• после обрезки корнеплоды просушить и поместить в темное место при температуре 10-14̊ С на 15 суток, это даст возможность плодам заживить повреждения, а больным экземплярам выявить дефекты;
• по истечению указанного времени собранный урожай отсортировать, удаляя поврежденные, больные и мягкие экземпляры;
• после того как все процессы выполнены, можно приступить к закладке урожая на хранение.

В сухой день собрать урожай, обрезать ботву, просушить морковь

Продукту необходимо обеспечить определенные условия хранения. Идеальным хранилищем считается погреб или подвал, в котором следует:

• поддерживать постоянную температуру в пределах от 0 до 5̊ С;
• организовать оптимальную влажность 90-95%.

Такие условия помогут сохранить корнеплоды до следующего урожая без утраты качества.

Поскольку свежие и сочные овощи это не только вкусное лакомство, но и натуральный источник полезных веществ, витаминов и минералов.