Картофель Розара: описание сорта, полноценный уход от посадки до сбора урожая
Картофель Розара: описание сорта, полноценный уход от посадки до сбора урожая
Из школьной программы известно, в Россию картофель привез император Петр I из Европы. Там растение тоже долго выращивалось преимущественно как декоративное. Пригодной для еды картошку признали уже во времена Екатерины II, а потом при Николае I.
Произошло это благодаря русскому ученому Болотову А. Т. Однажды, посещая Германию, Андрей Тимофеевич увидел, что немцы скармливают поросятам клубни, которые называли тартуфели и картуфели. В дальнейшем он описывал картофель с круглыми белыми клубнями как земляные яблоки, а розовые продолговатые картофелины он назвал земляными грушами.
В дальнейшем, прижились оба вида и селекционеры работали над сортами и с белыми, и с розовыми клубнями. Благодаря усилиям немецких селекционером овощеводы получили розовый картофель розара, с описанием сорта можно ознакомиться ниже.
Описание сорта картофеля розара
Сорт розара подходит для овощеводов, которые отдают предпочтение ранним сортам с розовыми, розово – красными клубнями и мякотью желтого сливочного оттенка. За последние два десятилетия сорт остается популярным для выращивания в фермерских хозяйствах и на личных подворьях.
Благодаря тому, что 90-91% убранных клубней имеют высокий товарный вид, сорт розара выращивают не только для личных нужд, но и для реализации. Большим плюсом сорта является скороспелость. Урожай можно собирать уже через два – два с половиной месяца после всходов. Под каждым кустом розара количество клубней в среднем превышает 15 шт.
Товарным считаются картофелины массой от 85 до 115 грамм. При обычной агротехнике с одной сотки можно убрать 300 кг картофеля. При улучшенной агротехнике можно получить и 500 кг с одной сотки. Розара характеризуют как сорт, который дает хороший урожай в любое лето. Кусты у сорта полураскидистые, побеги прямые, средней длины. Цветы фиолетово – красные.
К достоинствами сорта относят:
отличные для ранней картошки вкусовые качества
незначительное количество глазков
устойчивость ко многим болезням
устойчивость к перерождению, без замены можно выращивать 5 лет
сохранность клубней при перевозке на большие расстояния
Как недочеты сорта можно назвать:
требования к семенному картофелю, лучший урожай дает при посадке клубнями весом не меньше 50 г
при посадке в конце мая уборка урожая может совпасть со среднеспелыми сортами
для проявления сортовых характеристик как раннего сорта предпочтительно садить в тех регионах, где посадка ранних сортов начинается в конце апреля – начале мая
характерное для ранних сортов низкое содержание крахмала от 12 до 16%, поэтому лучше использовать для жарки или для блюд где требуется не разваристая картошка, например, для приготовления многих зимних салатов
Несмотря на относительную неприхотливость, все же сорт требует соблюдения определенных приемов агротехники при выращивании.
Как посадить и вырастить картофель сорта розара
Процесс выращивания картофеля можно разбить на несколько этапов:
подготовка семенного картофеля к посадке
подготовка почвы
посадка
уход в период выращивания
уборка урожая
Описание лучших сортов картофеля и их преимуществ на видео:
Посадка и уход за картофелем
Процесс посадки заключается в размещении семенной картошки в лунках или бороздках. Расстояние между лунками или клубнями не должно быть меньше 40 – 50 см. После того как клубни разложены, их закрывают грунтом.
Основной уход заключается в удалении сорной растительности и окучивании кустов. Сорт розара отзывчив на рыхлении почвы, поэтому за сезон прополку и окучивание можно провести 2-3 раза. Интервал между обработками от 7 до 10 дней. Это будет способствовать образованию новых корней и улучшению доступа воздуха к ним. Начинать обработку почвы нужно когда всходы достигнут размеров в 10 – 12 см.
При угрозе заморозков ростки можно практически полностью закрыть почвой. Картофель крайне редко требует дополнительно полива, однако в случае засухи кусты нужно полить, количество воды под куст не должно превышать пяти литров. Кроме всего перечисленного, некоторые картофелеводы рекомендуют удалять бутоны у сорта розара, этот прием увеличивает урожайность, и сокращает время для созревания клубней.
Возможно, в регионах где картофель поражается колорадским жуком или коровкой, потребуется механическое уничтожение вредителей или обработка кустов химическими средствами борьбы. Если кусты ранней картошки начали разваливаться и подсыхать, можно начинать собирать урожай.
При выкапывании клубней сорта розара есть одно преимущество, все клубни размещаются практически сразу под побегами и при выкапывании почти не повреждаются вилами или лопатой. После того, как урожай выкопан, спустя несколько дней его нужно просушить в защищенном от солнечных лучей месте. Перебрать, удалить поврежденные клубни, их употребляют в пищу сразу. Отделить семенные клубни. Заложить на хранение в сухой прохладный погреб. Для того, чтобы всегда быть с урожаем картошки желательно садить не менее 2-3 сортов.
Сорт картофеля Розара: описание, выращивание, особенности ухода и хранения
Одним из популярных сортов картофеля в наше время считается сорт Розара. Перед тем, как сажать этот овощ на своём участке, стоит ознакомиться с характеристиками сорта, его плюсами и минусами. О том, что из себя представляет сорт Розара, и о том, как его выращивать, расскажем далее в статье.
Описание и характеристика сорта
Розара — популярный среди фермеров сорт картошки. Он был выведен в Германии. В России и странах Европы этот столовый сорт появился в 1996 году. По внешнему виду Розара несколько отличается от других сортов: на кожуре розового или красного цвета расположены белые или светло-розовые глазки, мякоть — желтого цвета. Куст вырастает среднего размера, не раскидистый, клубни одинаковые, овальные. Листья куста тёмно-зелёные, также овальные. Цветет Розара фиолетовыми цветками с маленькими жёлтыми тычинками.
Рассмотрим детальнее основные характеристики этого овоща:
Картофель Розара обладает приятным и нежным, не приторным вкусом. Мякоть имеет плотную структуру, благодаря чему клубни сохраняют свою форму при готовке. Поскольку сорт содержит немного крахмала, эта картошка очень хорошо подходит для приготовления разнообразных салатов, а жёлтый цвет мякоти сделает обычное пюре более аппетитным. Благодаря своей стойкости к различным заболеваниям овощ может храниться долгое время. Кроме того, он хорошо переносит транспортировку.
Сроки созревания и урожайность
Розара — это ранний сорт картофеля. Время от формирования ростков до сбора урожая составляет 70 дней. Если тщательно ухаживать за посадками, можно добиться того, что урожайность увеличится с 15 до 24 клубней с 1 куста.
Достоинства и недостатки
Рассмотрим более детально достоинства овоща:
это неприхотливый к погодным условиям сорт;
имеет устойчивость к заболеваниям;
хорошо транспортируется;
овощ можно хранить долгое время;
во время приготовления не разваривается.
К недостаткам можно отнести такой:
вкус этого картофеля раскрывается только в созревших овощах.
Посадка и выращивание сорта
Для получения хорошего урожая требуется соблюдать сроки высадки, сажать картофель в подходящий для данного сорта грунт, а также правильно подготовить к посадке и высадить культуру.
Сроки посадки
Сорт Розара теплолюбив, поэтому нельзя высаживать его ранней весной — оптимальным периодом для посадки считается конец мая. Если посадить овощ в это время, можно собрать урожай уже в августе. А при посадке в апреле урожайность, скорее всего, значительно снизится.
Правила севооборота
Для правильного севооборота нужно учитывать то, какие культуры росли на выбранном для посадки участке. Лучше всего выращивать овощ на почве, где ранее росли свёкла, капуста, огурцы, бобовые, кабачки и тыквы, а также лук. А вот почва, где росли паслёновые культуры, не подходит для картошки.
Требования к грунту
Как и для других овощных культур, для картофеля сорта Розара необходимо тщательно подбирать почву для высадки. Подойдёт глинистая почва, а также чернозем. Не следует высаживать картошку в одной и той же части огорода несколько раз — место нужно менять каждый год. Осенью нужно прополоть участок земли, где весной будет посажена картошка, подкормить почву специальными удобрениями или перегноем, затем вспахать или перекопать. С наступлением весны, как только земля подсохнет и прогреется до +10°С, её необходимо снова перепахать. Чем глубже будет вспахана почва, тем лучше.
Подготовка посадочного материала
Семена и клубни сорта Розара приобретаются в фермерских магазинах, либо используются клубни, которые были отложены с прошлогоднего урожая. Перед тем как высаживать овощ в открытый грунт, посадочный материал нужно обработать.
Для этого требуется:
Перебрать клубни (гнилые и с дефектами выбросить). Подходящие для посадки клубни должны весить 50-100 г.
С приходом весны посадочную картошку вынести в тёплое, хорошо освещённое место. Это необходимо для того, чтобы она пустила ростки. Температура содержания должна составлять +15°С.
За 7 дней до высадки картофель необходимо закалить. Для этого нужно опустить его в погреб, где температура составляет +4. +6°С.
Большие клубни, которые имеют нитевидные корни, лучше всего выбросить, поскольку они не годятся для посадки.
Большой картофель необходимо перерезать. Таким образом из 1 клубня можно получить 2 куста картофеля.
Технологии посадки заключается в следующих этапах:
За 1–2 часа до посадки надо разрезать клубни пополам таким образом, чтобы на каждой части был росток, и поместить на свежий воздух, чтобы они немного высохли.
Удобрить землю смесью перетёртой яичной скорлупы и золы, а также луковой шелухи.
Если почва имеет примесь песка, то лунки для картофеля сделать глубиной 10 см, а если имеется примесь глины — 6–8 см. При этом расстояние между ямками между должно составлять 0,5 м, а между рядами — на 15 см больше.
Лунку заполнить удобрением, затем положить картошку и закопать.
После высадки картофеля участок нужно полить.
Особенности ухода за картошкой после посадки
Для получения большого и качественного урожая картофеля Розара, необходимо правильно ухаживать за посадками. Прежде чем картошка взойдёт, следует проборонить почву, чтобы наполнить её кислородом. Это нужно проделать через 7 дней после посадки, а второй раз — ещё через 7 дней. Когда всходы вырастут на 10 см, посадки нужно прополоть — это не только удалит сорняки, но и снова наполнит почву воздухом. В течение 1,5 месяца пропалывать необходимо 3 раза, с интервалом в 1 неделю. Кроме того, в этот период следует проводить окучивание. Эта процедура состоит в том, чтобы дополнительно покрыть стебли картофельных кустов почвой и уберечь их от вредителей, а также возможных заморозков. Кроме того, окучивание способствует появлению дополнительных корней и формированию клубней. Кусты картофеля нужно покрыть землёй до основания листьев. Данную процедуру следует проводить дважды с интервалом в 14 дней. Поливать Розару необходимо умеренно. В обычные дни кусты поливают каждые в 10 дней.
В жаркую погоду на 1 куст нужно тратить 5 л воды. В дождливые дни не стоить увлажнять почву. Когда картошка начинает цвести, нужно провести подкормку растений раствором из воды и коровяка. На 1 м² требуется 10 л раствора — для этого нужно смешать 1 ведро навоза з 4 ведрами воды. А чтобы избежать появления паразитов и микроорганизмов на растении, всходы необходимо обрабатывать медным купоросом. Для обработки следует 1,5 столовой ложки медного купороса разбавить в 10 л воды.
Возможные трудности выращивания
Так как сорт Розара устойчив к различным заболеваниям и даже к фитофторозу, единственным вредителем, который несёт опасность для овоща, является колорадский жук. Если не начать своевременно бороться с этим насекомым, могут погибнуть все клубни. Чтобы избавиться от полосатого паразита, необходимо приобрести в специализированных магазинах инсектицидные препараты и опрыскать кусты с жуками.
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай следует в конце августа. Учитывая устойчивость этого сорта к заболеваниям, во время копания картошки практически не попадается испорченных клубней. Чтобы урожай хорошо хранился, картофель должен быть полностью созревшим. Засохшая ботва свидетельствует о полном созревании овоща. Выкопанный картофель следует просушить на свежем воздухе таким образом, чтобы на него не попадали солнечные лучи. Лучше всего хранить картошку в сухом погребе, где температура будет составлять +3. +4°С.
Картофель сорта Розара обладает красивым цветом кожуры и мякоти, а также приятным вкусом и низким содержанием крахмала. Он займёт достойное место на вашем столе, а знания обо всех тонкостях выращивания этого сорта помогут получить богатый урожай.