Как правильно собрать семена помидоров в домашних условиях

Как собрать семена помидоров правильно

Нередко приобретенные семена помидоров в садовом магазине не оправдывают ожиданий дачника. Заявленная реклама на упаковке, зачастую не соответствует действительности. А если и появились хорошие всходы, то не каждый сможет приобретать их ежегодно из-за стоимости. По этим причинам многие дачники задаются вопросом, как собрать семена помидоров в домашних условиях правильно, чтобы получить крепкую рассаду и впоследствии хороший урожай.

С каких помидор можно собирать семена

Чтобы правильно собрать посевной материал в домашних условиях, следует выбирать сортовые помидоры. Гибридные сорта, имеющие пометку F1, не дают хороший урожай с родительским признаком. Такие помидоры получают методом скрещивания разных сортов. Поэтому в результате могут получиться неравномерные всходы.

Критерии выбора плодов для сбора семян в домашних условиях:

• приобретать помидоры определенного сорта;
• выбирать адаптированные сорта под определенное место произрастания.

Если приобретенный вид помидоров не предназначен для определенных климатических условий – урожай будет скверным. При выборе таких сортов следует обращать внимание на регион произрастания культуры.

Можно ли собирать семена с гибридов томатов

Гибридные помидоры, из которых можно собирать посевной материал в домашних условиях: Катя, Третьяковские, Благовест, Ажур, Кукла Маша, Примадонна, Полбиг и другие, которые не имеют отметку F1.

Как выбрать плод для забора посадочного материала

Правильный выбор плодов поможет собрать наибольшее количество посевного материала. При выполнении процедуры по заготовке семян томатов в домашних условиях согласно инструкции, всхожесть овощной культуры увеличивается в несколько раз.

Требования к хорошим томатам:

1. Помидоры собирают с куста, с правильно развитой ботвой без признаков поражения инфекциями и грибками.
2. Плоды берут с самой нижней ветки куста.
3. Собирают полностью созревшие помидоры. Здесь очень важно не допустить перезревания помидора, иначе такой томат может не прорасти.

Лучшее время для выпуска семян из помидоров

Прежде чем правильно собрать семена томатов в домашних условиях, следует определить сроки. Если к процессу сбора приступить раньше времени, то рассада может быть очень слабой, что отразится на урожае. Зачастую время для сбора определяется временем созревания плода. К процедуре следует подходить не вначале или в конце плодоношения, важно выделить золотую середину и приступить к процессу сбора.

Позднеспелые сорта

Сбор семян томатов в домашних условиях из поздних сортов рекомендуется начинать в сентябре. Процедуру можно проводить на протяжении всего месяца. Определить, раннего или позднего вида помидоры, можно по надписи на обратной стороне упаковки с семенами.

Среднеспелые сорта

Среднеспелый вид собирается с середины августа до начала сентября, но не позже. Просрочив необходимое время, можно получить слабую рассаду.

Раннеспелые сорта

Помидоры ранних видов дачники рекомендуют собирать с середины июля до середины августа.

Как собрать семена томатов в домашних условиях

Для правильной заготовки семян помидоров в домашних условиях не требуется специальных приспособлений. Все необходимое для сбора имеется у каждого дома:

• зрелые помидоры;
• чайная ложка;
• нож;
• марля или сито;
• бумажные салфетки;
• пакет для хранения (бумажный).

Этапы заготовки своих семян томатов:

1. Разрез . Помидор разрезается пополам или на 4 части. Количество камер зависит от выбранного вида овощной культуры, поэтому иногда требуется разрезать на несколько частей, а то и больше.
2. Сбор семян. Сок убирается в отдельную емкость. Выпустить семена из помидоров можно руками или с помощью ложки. Посуду использовать любую. Стоит обратить внимание, что томатного сока должно быть столько, чтобы полностью покрылись зернышки.
3. Сбраживание. Для данного процесса потребуется накрыть емкость крышкой или полиэтиленом, но негерметично. В каждом регионе требуется различное время для сбраживания. Стандартно – 1-2 дня.
4. Завершение процедуры. Об окончании процесса свидетельствует опускание зерен ко дну, появление маленьких пузырьков и пленки на верху банки.
5. Промывание через марлю. После того как семена извлекают из емкости, их следует хорошо промыть водой. Здесь очень важно отделить остатки мезги.
6. Высушивание зерен 5-7 дней.

Быстрый способ сбора посевного материала

Если у огородника нет времени возиться со сбором посевного материала в домашних условиях, рекомендуем использовать более быстрый способ заготовки.

Для этого необходимо:

• вызревший помидор;
• острый нож;
• бумажная салфетка;
• мешочек для забора.

1. Разрезать овощ на несколько частей.
2. Содержимое размазать по бумажной салфетке.
3. Оставить сушиться на неделю.
4. После просушивания, отделить семена пальцами и разложить по подготовленным мешочкам.

Правильную заготовку семян томатов можно посмотреть на видео:

Правила сушки и хранения

После промывания, лишнюю влагу необходимо убрать. Для этого посевной материал выкладывают на бумажное полотенце. Стоит обратить внимание, если производится сбор зерен из различных помидоров, необходимо подписать салфетки и мешочки.

Также во время сушки следует избегать перепадов температуры в помещении, изменения уровня влажности.

Рекомендации

Существуют несколько советов, которые помогут избежать ошибок при сборе семян помидоров в домашних условиях:

1. Чтобы собрать семена в домашних условиях необязательно использовать спелые помидоры, можно брать немного недозревший плод.
2. Для определения некачественных семян, которые не взойдут, следует провести замачивание в солевой воде. Для этого зерна после сбраживания помещают в соленую воду (1 ст. воды и 1 ч. л. поваренной соли). Семена, которые всплывут, непригодны к посадке.
3. Чтобы обеззаразить собранный севок, необходимо поместить его в раствор хозяйственного мыла (на стакан воды 1 ст. ложка мыла). Необходимо выдержать зерна около 30 минут. После всех процедур севок промывается водой.
4. Сушить собранные семена можно на разложенной туалетной бумаге, а после, высаживать вместе с ней.
5. Севок хранится лучше, если уровень влажности в помещении до 50%, а температура от 2 до 5°С.

Заключение

Собрать семена помидоров в домашних условиях достаточно просто. Выполняя все по технологии, можно избежать распространенных ошибок, которые впоследствии могут отразиться на качестве урожая. Главным нюансом остается лишь правильный выбор вида томатов.

Как правильно собрать семена помидоров

Не все сорта томатов оправдывают ожидания огородников. Проверенные виды обычно дают стабильный урожай, но, к сожалению, качественные семена попадаются не всегда, даже если покупать специализированные, в упаковках. Поэтому многие огородники рекомендуют собирать семена самостоятельно с проверенных, любимых сортов, выращенных на участке, а не покупать семена ежегодно рискуя урожаем. Как собрать семена помидор в домашних условиях будет описано в этой статье.

Когда собирают семена томатов?

Перед тем, как собрать семена помидор, нужно обратить внимание на определенные моменты.

• Плоды должны быть сортовыми, а не гибридными. Если на упаковке семян, которые покупались для выращивания растения, не было пометки F1, то это сортовое растение, а если была – гибрид.

На фото показано как получить свои семена томатов

• Собирать семена рекомендуется с районированных томатов. Дело в том, что семена плодов, выращенных заграницей, могут долго акклиматизироваться к новым условиям и дать плохой результат впоследствии.
• С покупных томатов получают не всегда хорошие семена. Для начала, на рынке трудно определить сорт, а написанное на ценнике, не всегда соответствует действительности. Так что лучше всего собирать семена с тех помидор, которые были выращены на собственном участке.

С каких плодов можно собирать семена?

• 

Многие огородники собирают семена с томатов, но лишь у некоторых они дают большой урожай. Почему так? Чтобы собранные семена в будущем дали большой урожай, нужно знать с каких плодов стоит их собирать. Тут есть несколько хитростей.

1. Томаты можно собирать только с развитых, сильных растений. Очень важно чтобы на них не было болезней и чтобы они не были поражены вредителями!
2. Плоды на семенах срывают только с нижней, первой веточки кустика.
3. Помидорчик должен быть созревшим, но не перезревшим. Ведь при перезревании разрушается защитная оболочка семени.

Семена помидоров фото

1. Отбираются для забора посадочного материала обычно самые красивые, крупные (но не аномально большие) плоды, можно сказать – образец сорта.

Если подобным образом отбирать претендентов на забор семян, они в будущем принесут большой, качественный урожай.

Что необходимо для сбора семян в домашних условиях?

Фото помидора в разрезе

Для того чтобы собрать семена томатов в домашних условиях, не нужны какие-то специальные приспособления, но все же кое-что потребуется. А именно:

• острый нож для разрезания;
• тарелочка;
• ложка (столовая или чайная);
• кусочек марли сложенный в 2-3 раза;
• салфетка;
• помидоры.

Как видно, материалы для сбора семян можно найти в любом доме. Остается лишь выбрать, как собрать семена помидор, ведь эффективных методов существует два.

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду?

Простой, и как уверяют огородники, правильный метод забора семян – помощи ферментации (сбраживания). Для начала нужно разрезать плоды на половинки или четвертинки – как удобно, чтобы был доступ к семенным камерам. После этого необходимо извлечь жидкость из помидор в подготовленную тарелку или банку. Делается это посредством простой ложки. Материал посуды может быть любым (металл, пластик, эмаль), главное, чтобы тара была чистой и без повреждений.

Когда семена высохнут, их аккуратно разделяют и складывают на хранение. Нужно сразу отметить, что такие семена по качеству немного хуже, чем полученные при ферментации, но они тоже дают неплохую всхожесть и урожай.

Как хранить семена томатов?

После того, как собрали семена томатов, и они хорошо просохли, их нужно разложить по бумажным пакетикам и подписать по наименованию сорта, чтобы не перепутать. Вместо бумажных пакетиков можно взять и тканевые, если таковые имеются. А вот полиэтиленовые пакетики подходят не всегда. В них семена могут запреть. По этой же причине для хранения редко используется стеклянная тара.

После сортировки, нужно сложить пакетики в контейнер, где хранятся все семена, и поставить в темное, место, где не очень жарко, но и не холодно. Во время хранения очень важно следить, чтобы не было резких перепадов температур – это очень вредно! По весне семена достают, проверяют на состояние и используют для посева. Стоит также отметить, что семена томатов не рекомендуется хранить больше 4 лет, с каждым годом они все больше портятся и могут затем вообще не прорасти.

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Добавление статьи в новую подборку

Хотите сохранить на участке полюбившийся домашним сорт томатов и не искать лихорадочно его семена в продаже каждый сезон? И не придется – собрать и заготовить семена с собственных растений, а после размножить понравившийся сорт самостоятельно совсем не сложно!

В случае собственноручного сбора семян вы, во-первых, будете точно уверены в том, какой именно сорт получите; во-вторых, самостоятельно проконтролируете качество посевного материала; в-третьих, сможете заготовить столько семян, сколько необходимо именно вам (только на следующий сезон или с запасом на 2-4 года), не ориентируясь на магазинные расчеты их количества в пакетиках.

Итак, вашему вниманию пошаговый мастер класс с фото и описанием – как собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях.

Шаг 1. Отберите томаты, подготовьте инструментарий

Для самостоятельного сбора семян подойдут любые хорошо созревшие (но не перезрелые!) и сформированные томаты, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету. Разумеется, плоды нужно брать с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Обычно стараются срывать томаты с нижних кистей, которые формируются в первую очередь, когда мал риск переопыления с другими растениями.

Самостоятельно успешно размножать семенами можно только сортовые растения томатов! Если вы выращивали гибриды, их семена на следующий сезон дадут в итоге “разномастицу” – гибриды F1 и сами получены путем скрещивания различных сортов, а во втором поколении расщепление по признакам пойдет вообще непредсказуемо.

Кроме собственно плодов томатов, для процедуры вам понадобятся пара чистых тарелок, нож, чайная ложка, ситечко, пара салфеток, небольшая емкость для замачивания семян и тара для их дальнейшего хранения.

Шаг 2. Достаньте семена томата

Выбранные плоды тщательно вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки и, легко надавив, выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость. Для некоторых томатов это удобнее делать чайной ложкой – смотрите по ситуации.

Шаг 3. Замочите семена томата на двое суток

Многие заканчивают сбор семян прямо на этом этапе – жидкость с семенами помещают на салфетку и ждут полного ее высыхания, чтобы потом отделить семена и отправить их на хранение. Можно сделать и так – но мы предлагаем вам иной вариант. Почему? Во-первых, семена с такой салфетки будет потом очень трудно оторвать, не повредив их. А во-вторых, так останутся целыми защитные оболочки семян, содержащие особые вещества, мешающие им прорастать прямо внутри плода.

Мы советуем отправить собранную жидкость с семенами в емкость с малым количеством воды: замочить семена, чтобы после недолгого ферментирования (сбраживания) защитные оболочки семян разрушились и не мешали в дальнейшем их быстрому и дружному прорастанию.

Выдерживать семена в емкости для сбраживания нужно недолго – хватит 2-х суток при комнатной температуре. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, процесс можно завершать.

Чтобы не допустить окисления, емкость для замачивания семян должна быть пластиковой, керамической или стеклянной – но ни в коем случае не металлической.

Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их

Забродившую жидкость нужно аккуратно слить вместе со всплывшими пустотелыми некачественными семенами, к оставшимся на дне семенам томата долить еще немного свежей воды, взболтать и отправить их процеживаться и стекать через ситечко.

После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.

Шаг 5. Отправьте семена томата на хранение

Полностью высушенные семена соберите и отправьте на хранение в матерчатый мешочек или бумажный конверт. Целлофановые пакеты для этой цели не подходят – они не пропускают воздух и семена могут там протухнуть, а то и загнить, если не были высушены до конца. Не забудьте промаркировать тару для хранения – обязательно подпишите год сбора семян и название выбранного сорта томатов.

Мешочки или конверты храните до следующего сезона в сухом и, желательно, прохладном помещении.

Всхожесть томатных семян при должных условиях хранения сохраняется 5-10 лет, но лучше все же использовать их по назначению не позднее 4-х лет после сбора.

Как видите, самостоятельно собрать и сохранить семена помидоров на рассаду совсем не сложно.

Как правильно собрать семена помидоров и не допустить 5 самых распространенных ошибок

Как правильно отобрать помидоры или 5 основных ошибок

Для получения качественного семенного материала на участке выбираем 1-2 урожайных растения, за которыми поддерживаем тщательный уход. Плоды из общей массы на семенные цели брать не рекомендуется. Они могут оказаться либо с больных, либо с малоурожайных растений.

На семечки берут хорошо сформированные типичные для данного сорта плоды со 2-3 кисти (если выращиваются в теплице) и с нижней кисти (если выращиваются на открытом участке). Томаты, сформированные позднее, не годятся, так как потомство с них будет с мелкими плодами.

Прежде чем отбирать томаты на семечки, следует ознакомиться с 5 самыми распространенными ошибками.

1. Неопытные огородники наивно полагают, что от гибридов можно получить точно такие же томаты. Это невозможно! Гибридные растения получают путем скрещивания двух и более сортов. Получившиеся в результате семена – гибриды первого поколения F1. Главный недостаток гибридов F1 – с них нельзя брать семечки, так как плоды могут отдаленно напоминать «родителей» и быть совершенно невкусными.
2. Любители берут любой понравившийся плод, забывая, что пчелы тоже участвуют в процессе опыления. Следовательно, на участке тоже есть возможность получить собственные гибриды. Чтобы случайно не взять гибридное растение, плоды нужно срывать только с нижней кисти. Цветки там зацветают в мае, когда активность пчел еще не высока и риск перекрестного опыления сведен до минимума.
3. Многие снимают на семечки самый крупный помидор, не задумываясь над тем, что большой размер не типичен для данного сорта. Плод вырос таким большим только в этом году, благодаря стечению обстоятельств.
4. Любители экспериментировать снимают томаты нетипичной для данного сорта формы. Если типичная форма сорта – округлая, то нельзя брать плоды конусообразной или любой другой формы. Такие плоды – жертвы перекрестного опыления. На семена надо брать томаты, которые имеют ярко выраженные типичные признаки для данного сорта: величину, форму плода, цвет.
5. Иногда спешат взять перезрелые плоды. Семечки в таких томатах могут прорасти и потерять всхожесть.

Как правильно собрать семена томатов

Плоды берут в бурой спелости и дозревают, разложив в тепле. Перед тем, как собрать семена помидор, плоды моют, разрезают поперек и легким нажатием выпускают мякоть с соком в стеклянную или пластмассовую посуду.

В оболочке семян содержатся вещества, препятствующие их прорастанию внутри плода (ингибиторы). Защитная оболочка разрушается в процессе сбраживания (ферментации). Баночку с мякотью томата накрывают марлей и ставят в темное место для сбраживания в собственном соку на 2-3 дня. Воду доливать нельзя. В воде семечки задыхаются и гибнут.

Как только на поверхности содержимого банки появятся пузырьки и пленка, сок станет осветленным, а семена опустятся на дно, процесс сбраживания закончен. Пора отделять семечки. Важно не пропустить этот момент, иначе они, освобожденные от защитной оболочки, могут начать прорастать прямо в банке.

Поднявшуюся забродившую массу аккуратно сливают, добавляют чистой воды, встряхивают банку и снова сливают мутную жидкость. Так делают несколько раз.

Теперь нужно отделить пустые недозрелые семечки от полновесных. На стакан воды берут полчайной ложки поваренной соли и перемешивают. Помещают в раствор семена и встряхивают: полновесные опустятся на дно, пустые всплывут. Всплывшие выбрасывают без сожаления.

Оставшиеся семена промывают, отжимают на хлопчатобумажную тряпочку, высыпают на бумагу, раскладывают тонким слоем и сушат в течение нескольких дней, перемешивая время от времени.

Готовый семенной материал хранят в бумажных пакетах в сухом месте – семена помидоров очень боятся влаги.

Всхожесть сохраняется в течение 5-9 лет, но желательно использовать их не позднее 4 лет.

Два способа сбора семян «для ленивых»

Перед тем, как собрать семена томатов, плоды с признаками порчи убирают, остальные моют и вытирают насухо. Спелые томаты разрезают пополам, ложкой вынимают мякоть с семечками и переливают в пол-литровую банку. Банку накрывают воздухопроницаемой тряпочкой и ставят на 2 дня в темное место на дозаривание.

Когда семечки опустятся на дно, их несколько раз промывают чистой отстоянной водой. Далее нужно их протравить. Для этого натирают на терке 1 столовую ложку хозяйственного мыла с содержание жирных кислот не менее 72%. Мыло заливают водой и размешивают. В полученный раствор белого цвета высыпают семенной материал на 30 минут. После дезинфекции семечки промывают и сушат на бумаге, тарелке и плоском блюде. Хранят семенной материал в дверце холодильника.

Данный способ не предполагает сбраживание. Семечки вынимают из спелого без признаков порчи помидора и размазывают мякоть на бумажной салфетке. Салфетку подписывают с указанием сорта и даты, и несколько дней просушивают на солнышке (на подоконнике). После чего ее убирают в коробку на хранение.

Теперь вы знаете, как получить семена томатов. Осталось напомнить несколько правил:

1. Для получения качественного семенного материала не используют гибриды.
2. В благоприятные годы семенной материал собирают с запасом на 3-4 года.
3. При работе с семенами нескольких сортов нужно проявить предельную аккуратность. Особенно внимательно следят за этикетками, чтобы исключить путаницу в сортах и датах сбора.